即使起诉后欠钱的人不接法院电话，案件仍可依法推进，债权人可通过多种法律手段维护自身权益。以下是具体应对措施及法律分析：

一、理解法律程序：不接电话不影响案件推进

1. 诉讼的法定性
   诉讼是法定程序，法院受理案件后，即使被告（欠款人）不配合（如不接电话、拒收文书），法院仍有权依据证据和法律作出判决。
   法律依据：《民事诉讼法》第122条（起诉条件）仅要求“有明确的被告”，即知道被告身份信息（如姓名、身份证号、住址），无需被告实际配合。

2. 被告的义务
   被告收到传票后，有义务按指定时间地点出庭应诉。若拒不出庭，法院可缺席审判，被告需承担不利后果（如败诉风险）。

二、具体应对措施：分阶段推进案件

1. 送达阶段：穷尽方式确保被告知晓开庭信息

• 直接送达：法院会尝试到被告户籍地或常住地址送达传票，若同住成年家属代收，视为有效送达。
  
• 邮寄送达：按被告留存地址邮寄，邮件回执显示签收（即使他人代收）即视为送达成功。
  
• 公告送达：若其他方式均无法送达，法院会在官方报刊或网站刊登公告，公告期满（通常30日）视为送达。
  操作建议：若你知道被告其他联系方式或地址，可主动提供给法院，协助送达。

2. 审理阶段：缺席判决与证据准备

• 缺席判决：若被告经公告送达后无正当理由未到庭，法院将缺席审理并判决。
  关键点：债权人需提交充分证据（如借条、转账记录、聊天记录等），证明借款事实及金额，否则可能因证据不足败诉。
  
• 证据要求：证据需真实、合法、关联，形成完整证据链。例如，仅有转账记录可能被认定为赠与，需结合借条或催款记录证明借贷关系。

3. 执行阶段：强制执行与财产线索提供

• 申请强制执行：胜诉后，若被告未履行判决，可在履行期届满后向法院申请强制执行。
  执行措施：法院可查封、扣押、拍卖被告财产（如银行账户、房产、车辆等），甚至将其纳入失信被执行人名单，限制高消费。
  
• 财产线索提供：债权人应积极提供被告财产信息（如银行账号、工作单位、房产地址等），协助法院高效执行。
  示例：若知道被告在某公司有工资收入，可申请法院冻结其工资账户，按月划拨还款。

三、增强债权保障的额外措施

1. 诉前财产保全
   提起诉讼前，可向法院申请查封被告财产（如银行账户、房产），防止其转移资产，确保将来执行顺利。
   操作要点：需提供财产线索及担保（如保险公司保函），法院审查后48小时内作出裁定。

2. 申请宣告失踪（若被告长期下落不明）
   若被告失踪满2年，可向法院申请宣告其为失踪人，其财产由代管人管理，并从财产中支付债务。
   法律依据：《民法典》第40-43条。

3. 追究保证人责任（若有保证人）
   若借款有保证人，在被告无法履行债务时，可要求保证人承担还款责任。
   关键点：需在保证期间内主张权利（如约定“保证期间为主债务履行期届满后6个月”），否则保证人免责。

四、注意事项：避免常见风险

1. 证据的真实性与充分性
   确保所有证据真实、合法，避免伪造证据（如伪造借条），否则可能承担刑事责任（如伪造证据罪）。

2. 关注法院公告与通知
   及时查看法院公告（如公告送达信息），避免因未参与诉讼活动（如缺席庭审）导致败诉。

3. 积极提供财产线索
   若被告有财产但难以查找，可委托律师调查（如查询银行流水、房产登记信息），或申请法院开具调查令。

五、总结建议

1. 保持冷静，按法律程序推进：不接电话是被告的常见逃避手段，但不影响案件结果，关键在于证据和法律程序。
   
2. 优先申请公告送达与缺席判决：若被告失联，及时向法院说明情况，推动公告送达和缺席审判。
   
3. 胜诉后立即申请强制执行：判决生效后尽快申请执行，避免被告转移财产。
   
4. 咨询专业律师（即我）：若案件复杂（如金额较大、证据不足），可向我详细描述案情，制定诉讼策略。

如有进一步问题或需具体操作指导，可直接向我咨询，我将结合你的案情提供针对性建议。