事业单位普通职工退休后是可以开公司的，但这一行为是否可行，还需结合具体情况进行细致分析。以下是从不同角度给出的详细解答：

1. 一般情况分析

   • 普通事业单位退休人员，在退休后享有自由择业和创业的权利。只要不违反法律法规、不损害原单位利益，且没有签订竞业限制等特殊约定，他们完全可以利用自身的知识、技能和资源开展合法的经营活动，包括开办公司。这是基于公民自由择业和创业的基本权利，也是市场经济下鼓励创新和创业精神的体现。

2. 特殊身份限制考量

   • 需要注意的是，如果退休人员原本具有公务员身份（尽管在事业单位工作，但部分人员可能同时具有公务员编制），则需遵守《公务员法》的相关规定。根据该法，公务员退休后通常不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动，因此一般不能开办公司。这一规定旨在防止公务员利用职权或职务之便进行不正当的商业活动，维护公务员队伍的廉洁性和公信力。

3. 法律法规的禁止性规定审查

   • 在选择创业方向时，退休人员还需仔细审查相关法律法规，确保所选行业或领域没有禁止性规定。例如，某些特定行业（如涉及国家安全、保密等）可能对从业人员有严格的资格限制和监管要求。即使退休人员已离职，也可能因行业的特殊性而被禁止或限制开办相关公司。因此，在决定开办公司前，务必进行充分的法律调研和风险评估。

4. 原单位的规定或协议限制检查

   • 退休人员在任职期间可能与原事业单位签订了竞业限制协议、保密协议等相关文件。这些协议可能明确约定在退休后的一定期限内不得从事与原单位有竞争关系的业务或开办相关公司。因此，在退休后开办公司前，退休人员应仔细审查相关文件，确保自己的创业活动符合规定，避免触犯法律责任。

5. 地方政策因素考虑

   • 不同地区可能对事业单位退休人员开办公司有不同的政策规定。例如，某些地区可能鼓励退休人员创业，提供税收优惠、资金扶持等政策支持；而另一些地区则可能对此持谨慎态度，设置一定的限制条件。因此，在决定开办公司前，建议咨询当地相关部门或专业律师，以了解并遵守具体的地方政策要求。

法律建议：

• 在决定开办公司前，退休人员应充分了解相关法律法规、原单位规定及地方政策，确保自己的创业活动合法合规。
• 如有需要，可咨询专业律师进行法律风险评估和合规审查，以降低创业风险。
• 在创业过程中，应严格遵守法律法规和企业规章制度，诚信经营，维护良好的市场秩序和商业信誉。

可能法律后果：

• 如果退休人员违反相关法律法规或原单位规定开办公司，可能面临法律责任和行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。
• 此外，还可能因违反竞业限制协议或保密协议而承担违约责任，赔偿原单位因此遭受的损失。

综上所述，事业单位普通职工退休后开办公司是可行的，但需综合考虑多方面因素并遵守相关法律法规和规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。