在探讨给女朋友花的钱分手后是否可以要回来的问题时，我们需要依据法律原则和具体情形来细致分析。

首先，对于恋爱期间的小额日常开销和节日礼物，比如一起吃饭、看电影的花费，或者送的花束、小饰品等，这些通常被视为一般性赠与。这种赠与是基于双方的感情基础，不附带任何条件，一旦完成交付，赠与就生效了。因此，分手后，这些小额的赠与一般是不能要求返还的。

然而，如果是一方以结婚为目的，向另一方赠与了房产、车辆、大额现金等贵重财物，这种赠与可能被视为附条件的赠与。也就是说，赠与的成立是基于双方最终会结婚这个前提。如果最终双方未能结婚，那么赠与方就有权依据相关法律规定和证据，要求受赠方返还这些财物。比如，男方为了表示结婚的诚意，赠送了女方一辆价值昂贵的汽车，但后来双方分手了，没有结成婚，那么男方就有权要求女方返还这辆汽车。

另外，如果在恋爱期间，一方明确是以借款的形式给予另一方资金，并且有借条、转账记录等确凿的证据来证明这个借贷关系的存在，那么这笔款项就属于借贷关系的范畴。分手后，出借方就有权依据这些借款凭证，要求借款方归还欠款。

还有一种情况是，如果一方在恋爱期间因为非自愿或者基于错误的认识而给予了另一方财物，而另一方取得这些财物又缺乏合法的依据，那么这就构成了不当得利。在这种情况下，给付方是有权要求受领方返还不当得利的。比如，男方误认女方为失散的亲人，而赠予了女方大量的财物，后来发现真相并非如此，那么男方就有权要求女方返还所得的财物。

总的来说，给女朋友花的钱在分手后能否要回来，需要根据具体的情况来判断。一般的小额日常开销和节日礼物作为一般性赠与是无法追回的；而大额的赠与、借贷以及不当得利等情况，则有可能通过法律途径来要求返还。因此，在恋爱期间进行财务往来时，双方应该保持清晰明确的沟通，并且妥善保留好相关的证据，以便在必要时能够维护自己的合法权益。同时，也建议双方在恋爱过程中要理性消费，避免不必要的经济纠纷。