在赌博罪中，帮助抽红的人抽头渔利的计算，需结合具体案情，依据实际抽头数额或参与程度综合判定。具体分析如下：

1. 直接抽头数额的认定
   若帮助抽红者直接参与抽头行为（如从赌资中按比例抽取现金），其抽头渔利数额通常以实际抽取的金额为准。例如，每局赌博抽取赌资的5%作为“水钱”，若累计抽取10万元，则该数额即为其抽头渔利数额。需注意，若抽头者与庄家或其他参与者存在分成约定，需按实际分得金额认定。

2. 间接参与抽头的认定
   若帮助抽红者未直接抽取现金，但通过提供场所、工具或协助组织赌博等方式间接促成抽头行为，其抽头渔利数额可能按以下方式计算：

   • 按比例分成：若与庄家约定从抽头中获取固定比例（如20%），则按实际分得金额认定；
     
   • 固定费用：若收取固定场地费、设备费等，需结合其是否明知赌博活动存在抽头行为。若明知仍提供帮助，可能将全部抽头数额认定为共犯的抽头渔利；
     
   • 综合作用：若帮助行为对抽头结果起决定性作用（如提供关键工具或技术），可能按抽头总额的一定比例（如30%-50%）认定其责任。

3. 共同犯罪中的责任划分
   在共同赌博犯罪中，帮助抽红者若与主犯存在共谋，其抽头渔利数额可能按整个犯罪集团的抽头总额认定，而非仅个人分得部分。例如，若多人合伙组织赌博，累计抽头50万元，即使帮助者仅分得5万元，也可能按50万元承担刑事责任（需结合其在犯罪中的地位和作用）。

4. 特殊情形的处理

   • 未遂情形：若抽头行为因意志以外原因未完成（如被警方查获），可能按已抽头数额与预期抽头数额的差额认定；
     
   • 数额叠加：若帮助者同时参与多场赌博抽头，需将各场抽头数额累计计算；
     
   • 扣除成本：实践中，抽头渔利数额一般不扣除组织赌博的成本（如场地费、设备费），但可能扣除帮助者实际支出的必要费用（需结合证据认定）。

风险提示：抽头渔利数额是赌博罪量刑的关键情节。根据《刑法》第三百零三条，抽头渔利数额累计达到5000元以上即构成赌博罪，数额越大，刑期越重。若您或他人涉及此类案件，建议立即整理相关证据（如转账记录、聊天记录等），并详细说明帮助行为的具体方式，以便精准计算数额并制定辩护策略。如有疑问，可直接向我咨询具体案情。