被保险人在保险合同中确实享有一定的权利，其中就包括知情权。这一权利确保了被保险人能够充分了解保险合同的各项条款和内容，从而保障其合法权益。

具体来说，被保险人的知情权主要体现在对保险合同条款的了解上，这包括但不限于保险责任、免责范围、理赔程序等关键信息。然而，当涉及到保险公司与第三方的合同时，情况就略显复杂了。

一般来说，保险公司与第三方的合同属于其内部业务操作或合作协议，并不直接构成保险合同的一部分。因此，被保险人通常没有直接查看保险公司与第三方合同的权利。这是因为这些合同可能涉及商业秘密、合作细节或其他敏感信息，保险公司出于保护自身利益和合作关系的考虑，不会随意向第三方（包括被保险人）披露。

但值得注意的是，如果保险公司与第三方的合同内容直接影响到被保险人的权益（例如，在理赔过程中涉及第三方责任的情况），那么被保险人有权要求保险公司提供相关信息或解释，以确保其权益不受损害。在这种情况下，保险公司应当根据法律法规和合同约定，向被保险人提供必要的协助和信息。

综上所述，虽然被保险人通常没有直接查看保险公司与第三方合同的权利，但其知情权在保险合同中得到了充分保障。如果涉及自身权益的问题，被保险人有权要求保险公司提供相关信息或解释。