结论前置：躲起来并不能使案件不追究，反而可能因逃避侦查而面临更严重的法律后果。

详细分析：

1. 拘留证的法律效力：

   • 拘留证是公安机关依法对犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施的法定凭证。一旦签发，即具有法律效力，意味着公安机关有权对犯罪嫌疑人进行拘留，并展开进一步的侦查工作。
   • 拘留证不签字，并不影响其法律效力。即使犯罪嫌疑人拒绝签字，公安机关仍可以依法执行拘留，并通过其他方式（如留置送达、公告送达等）确保法律文书的送达。

2. 逃避侦查的法律后果：

   • 如果犯罪嫌疑人选择躲起来，逃避公安机关的侦查，这并不会导致案件不追究。相反，公安机关会加大侦查力度，采取各种措施寻找犯罪嫌疑人的下落。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪嫌疑人逃避侦查的，不影响案件的侦查、起诉和审判。而且，如果犯罪嫌疑人在逃避侦查期间又犯新罪，或者有其他严重情节的，还可能面临更重的刑罚。

3. 案件的追究程序：

   • 刑事案件的追究程序是严格的，包括立案、侦查、起诉、审判等环节。一旦案件被立案，公安机关就会依法展开侦查工作，收集证据，查明事实真相。
   • 即使犯罪嫌疑人躲起来，公安机关也可以通过各种侦查手段（如技术侦查、秘密侦查、群众举报等）找到其下落，并将其绳之以法。

4. 建议与提醒：

   • 对于犯罪嫌疑人来说，最好的选择是主动配合公安机关的侦查工作，如实供述自己的罪行，争取从轻或者减轻处罚。
   • 躲起来并不是解决问题的办法，反而可能使问题变得更加复杂和严重。如果犯罪嫌疑人有自首情节或者立功表现，还可以依法从轻或者减轻处罚。

进一步思考：

• 犯罪嫌疑人应该认识到，法律是公正的，任何逃避法律制裁的行为都是徒劳的。只有主动面对问题，积极配合公安机关的侦查工作，才是明智之举。
• 如果犯罪嫌疑人对案件有疑问或者需要法律帮助，可以及时向律师咨询，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

总结：躲起来并不能使案件不追究，反而可能因逃避侦查而面临更严重的法律后果。犯罪嫌疑人应该主动配合公安机关的侦查工作，如实供述自己的罪行，争取从轻或者减轻处罚。如果有任何法律问题或需要帮助，可以直接向我咨询。