关于二审中能否变更上诉请求的问题：

1. 一般原则：在二审程序中，原则上是不允许当事人变更上诉请求的。这是因为二审程序主要是对一审判决的审查和确认，如果允许当事人随意变更上诉请求，将会打乱二审程序的正常进行，影响审判效率和司法公正。

2. 例外情况：然而，也存在一些例外情况。如果当事人在二审中提出的新的上诉请求与原上诉请求具有密切的关联性，且不超出原审诉讼请求的范围，或者是在一审中因客观原因未能提出而在二审中提出，且该请求的提出不会对二审程序的进行造成实质性影响的，法院可能会考虑允许当事人变更上诉请求。但这种情况较为特殊，需要具体案件具体分析。

3. 法律后果：如果当事人未经法院允许擅自变更上诉请求，法院可能会对其变更的部分不予审理，或者视为其放弃该部分权利。因此，当事人在二审中如需变更上诉请求，应谨慎考虑，并在必要时向法院提出申请，说明变更的理由和依据。

关于二审中是否可以申请退回诉讼费的问题：

1. 诉讼费退还的一般原则：诉讼费的退还通常与案件的审理结果和当事人的诉讼行为有关。在二审程序中，如果当事人撤诉或者案件被裁定驳回起诉、发回重审等，法院可能会根据相关规定退还部分或全部诉讼费。

2. 二审中申请退还诉讼费的具体情况：

   • 撤诉情况：如果当事人在二审中申请撤诉，并获得法院准许，那么根据《诉讼费用交纳办法》的相关规定，法院应当退还其已交纳的案件受理费的一半。
   • 驳回起诉或发回重审情况：如果二审法院裁定驳回当事人的起诉或者将案件发回重审，那么根据相关规定，法院也应当退还当事人已交纳的案件受理费。
   • 其他情况：对于其他情况下的诉讼费退还问题，如当事人因经济困难等原因申请减免诉讼费等，需要具体根据法院的规定和当事人的实际情况进行判断。

3. 申请退还诉讼费的程序：当事人如需申请退还诉讼费，应在符合退还条件的情况下，向法院提交书面申请，并附上相关证明材料。法院在收到申请后，会进行审查并作出决定。如果决定退还诉讼费，法院会通知当事人办理退费手续。

综上所述，二审中变更上诉请求需要谨慎考虑并遵循法院的规定；而申请退还诉讼费则需要根据具体情况和法院的规定进行判断和操作。如果您在二审过程中遇到相关问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。