若认为民警办案不公正，公民不能直接起诉民警个人，但可以通过多种合法途径来维护自身权益。以下是对各种处理方式的详细分析：

一、向公安机关内部监督部门投诉

1. 纪检监察部门

   • 适用情况：涉及民警违反纪律规定、滥用职权、徇私舞弊等行为。
   • 具体流程：您可以向当地公安机关的纪检监察部门提交书面材料或当面陈述，详细说明民警办案不公的具体情况，并提供相关证据。纪检监察部门将调查核实并作出相应处理。

2. 督察部门

   • 适用情况：主要针对民警在执法执勤过程中的违法违纪行为，如执法不公、执法不严等。
   • 投诉方式：您可以拨打12389举报电话或通过当地公安机关官方网站进行投诉。
   • 处理流程：督察部门会及时开展调查，查证属实后依法依规对涉事民警进行处理，并反馈处理结果。

二、申请行政复议或提起行政诉讼

1. 行政复议

   • 法律依据：《中华人民共和国行政复议法》。
   • 适用情况：如果您对公安机关作出的具体行政行为（如行政处罚决定）不服，认为民警办案不公，可以申请行政复议。
   • 具体流程：在知道该具体行政行为之日起60日内，向上一级公安机关或同级人民政府提交行政复议申请书及相关证据。复议机关将对办案行为的合法性、合理性进行全面审查，并作出复议决定。

2. 行政诉讼

   • 法律依据：《中华人民共和国行政诉讼法》。
   • 适用情况：如果您对行政复议决定不服，或认为公安机关的具体行政行为侵犯了自己的合法权益，可以提起行政诉讼。
   • 具体流程：在收到行政处罚决定书之日起三个月内（或法定期限内），向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院将对民警的办案行为进行司法审查，并作出具有法律效力的判决。

三、寻求法律援助和咨询

• 处理方式：您可以聘请专业律师或咨询法律机构，获取针对性的法律建议和帮助。
• 处理流程：律师或法律机构将对民警的办案行为进行法律评估和监督，确保其合法性和公正性，为您提供法律支持。

四、其他投诉途径

• 向人民检察院检举、控告：检察院对公安机关的刑事侦查活动具有法律监督职责。如果您认为民警在办案过程中存在违法行为，可以向人民检察院检举、控告。
• 拨打投诉电话：如12345（政府服务热线）或12389（公安机关违法违纪行为举报电话），通过电话投诉的方式反映问题。

注意事项

1. 保留证据：在处理过程中，务必保留好所有相关证据，如决定书、复议申请书、诉讼状、证人证言、书证、物证等，以便在需要时进行举证。
2. 冷静理性：保持冷静和理性，依法表达诉求，避免采取过激行为。
3. 依法维权：遵循法律法规规定的程序和要求，依法维护自己的合法权益。

总结来看，面对民警办案不公正的情况，您有多种合法途径可供选择来维护自身权益。在选择具体途径时，应根据实际情况和法律规定进行权衡和决策。如果您在此过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。