老赖不还钱并编造理由说是赠与，这种说法一般不能生效。以下从不同角度进行分析：

1. 赠与合同的成立要件：

   • 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。其成立需要满足双方意思表示真实、一致，且赠与人具有完全民事行为能力等条件。
   • 若老赖在借款时并未表明是赠与，事后却编造理由称是赠与，这显然违背了双方最初的意思表示，不符合赠与合同的成立要件。

2. 老赖行为的法律性质：

   • 老赖不还钱并编造理由的行为，可能构成欺诈或逃避债务。如果老赖故意编造赠与的理由以逃避还款责任，这种行为不仅违反了诚实信用原则，还可能触犯法律。
   • 在法律上，债务人有义务按照约定的期限和方式偿还债务。如果债务人无正当理由拒绝偿还债务，债权人可以通过法律途径追讨债务，包括起诉至法院要求强制执行。

3. 法律后果与应对措施：

   • 如果老赖声称是赠与，但无法提供充分的证据证明这一点，法院通常不会支持其主张。相反，法院会根据借款合同、转账记录等证据来认定债务关系的存在，并判决老赖偿还债务。
   • 作为债权人，如果遇到老赖编造理由拒绝还款的情况，应当及时收集证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和老赖的违约行为。然后，可以向法院提起诉讼，要求老赖偿还债务，并可以申请法院强制执行。

建议：

• 在面对老赖不还钱并编造理由说是赠与的情况时，债权人应当保持冷静，不要轻易相信老赖的谎言。
• 及时收集证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和老赖的违约行为。
• 如果无法自行解决纠纷，可以向法院提起诉讼，要求老赖偿还债务，并可以申请法院强制执行。在诉讼过程中，可以寻求专业律师的帮助，以提高胜诉的几率。

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