是的，未经他人允许拍摄肖像并乱发抖音，这种行为通常构成违法，主要侵犯了他人的肖像权。以下从多个角度为你详细分析：

一、肖像权保护的法律基础

根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条的规定，任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。这意味着，未经他人同意，擅自拍摄并发布其肖像到抖音等社交媒体平台，很可能构成对肖像权的侵犯。

二、侵权行为的认定

1. 未经同意的拍摄与发布：若拍摄者在未获得被拍摄者明确同意的情况下，将其肖像拍摄下来并发布到抖音，这种行为即构成对肖像权的侵犯。
2. 营利目的或不良影响：如果拍摄者将包含他人肖像的视频用于商业宣传、广告或其他营利目的，或者该视频对肖像权人造成了不良影响（如损害名誉、形象），则这种侵权行为更为严重。
3. 合理使用的例外：根据《民法典》第一千零二十条的规定，某些情况下可以不经肖像权人同意而合理使用其肖像，如为实施新闻报道、科学研究等。但这些例外情况并不适用于未经允许拍摄并发布到抖音的行为。

三、法律责任与救济措施

1. 民事责任：若发现自己的肖像权被侵犯，受害人有权要求侵权人立即停止侵害行为、删除相关视频，并要求其赔礼道歉。如果侵权行为造成了实际损失，受害人还可以要求侵权人赔偿损失，包括但不限于精神损害赔偿、经济损失赔偿等。
2. 与侵权方及平台沟通：在发现侵权行为后，受害人可以首先尝试与侵权方（即拍摄并发布视频的人）进行沟通，要求其删除视频并赔礼道歉。如果沟通无果，受害人可以向抖音平台投诉，请求平台采取措施如删除内容、封禁账号等。
3. 法律途径：如果侵权方置之不理或平台处理不当，受害人可以通过法律途径维护自己的合法权益。这包括向公安机关报案或向人民法院提起民事诉讼。在提起诉讼时，受害人需要准备充分的证据，如截图、视频链接、聊天记录等，以证明侵权行为的存在和自己的损失。

四、实际操作建议

1. 及时固定证据：在发现侵权行为后，受害人应立即截图或录屏保存侵权内容，并复制保存侵权抖音作品的链接。这些证据将在后续的维权过程中发挥重要作用。
2. 保持冷静理性：在处理肖像权侵权问题时，受害人应保持冷静和理性，避免过度激动或采取过激行为。依法依规进行维权是最佳选择。
3. 寻求专业帮助：如果受害人对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维权，可以寻求专业律师的帮助。律师将提供专业的法律意见和协助，帮助受害人更好地维护自己的合法权益。

总结来说，未经他人允许拍摄肖像并乱发抖音是违法的，主要侵犯了他人的肖像权。受害人有权要求侵权人承担民事责任，并通过与侵权方及平台沟通、向公安机关报案或提起民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。