关于“什么情况可以开不能上夜班的证明”，这通常与个人的健康状况、工作性质或特殊岗位需求有关，而非直接由企业工时制度决定。不过，我可以结合您提供的参考信息，从几个相关角度为您详细解答：
一、健康原因
医疗证明：如果个人因健康问题（如患有夜间无法工作的疾病，如严重的失眠症、心脏病等）无法上夜班，需要提供由专业医疗机构出具的医疗证明。这份证明应详细说明病情、治疗建议以及为何不能上夜班的原因。
医生建议：在获得医疗证明后，医生可能会根据病情给出具体的建议，包括是否适合上夜班。如果医生明确建议不上夜班，这份建议也可以作为不能上夜班的依据。
二、工作性质与特殊岗位需求
虽然您提供的参考信息主要讨论了特殊工时制度（如不定时工作制和综合计算工时制），但这些制度并不直接涉及“不能上夜班”的证明。不过，某些特殊岗位可能因工作性质或安全考虑，确实不适合安排夜班工作。例如：
- 需要高度集中注意力的岗位：如精密仪器操作、高空作业等，这些岗位在夜间可能因光线不足、疲劳等因素增加事故风险。
- 对生理节律有严格要求的岗位：如某些需要保持高度警觉性的安保岗位，夜间工作可能影响人员的生理节律和判断力。
对于这类岗位，企业可能会根据岗位需求和员工健康状况，内部制定不上夜班的政策，并可能需要员工提供相关的健康或能力评估证明。
三、法律与政策依据
- 特殊工时制度：虽然特殊工时制度（如不定时工作制和综合计算工时制）允许企业根据工作性质或生产特点调整工作时间，但这并不直接等同于“不能上夜班”的证明。然而，如果员工因健康原因无法适应标准工时制下的夜班工作，且其岗位符合特殊工时制度的申请条件，企业可以考虑为其申请特殊工时制度，并据此调整工作时间安排。
- 夜间作业限制：如您提供的参考信息中提到的《苏州市建筑施工噪声污染防治管理规定》，对于夜间作业有明确的限制和例外情况。虽然这主要针对建筑施工行业，但类似的原则也可能适用于其他行业：即除非有特殊需要（如抢修、抢险或生产工艺要求），否则应避免夜间作业。如果员工因健康原因无法参与夜间作业，且其工作不属于必须夜间进行的范畴，那么这也可以作为不能上夜班的合理依据。
总结与建议
- 咨询医生：首先，建议咨询专业医生，了解自己的健康状况是否适合上夜班，并获取医疗证明或建议。
- 与雇主沟通：将医疗证明或建议与雇主沟通，说明自己无法上夜班的原因，并探讨可能的调整方案（如调整工作时间、岗位等）。
- 了解法律与政策：熟悉相关法律和政策，确保自己的权益得到保障。如果雇主的要求违反了法律或政策规定，可以寻求法律援助或向相关部门投诉。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。