违法分包和转包的认定条件主要如下：
一、违法分包的认定条件
主体资格不合法：
- 总承包单位将工程分包给不具备相应资质的单位或个人。例如，将需要一级建筑资质的工程分包给只有二级资质的单位，或者将工程分包给无任何资质的“包工头”。
- 劳务作业分包给不具备劳务分包资质的单位或个人。劳务分包同样需要资质，若施工总承包单位或专业承包单位将劳务作业分包给没有劳务分包资质的“包工头”或施工队，也属于违法分包。
违反法定程序与约定：
- 总承包合同中未有约定，又未经建设单位认可，承包单位将其承包的部分工程交由其他单位施工。例如，总承包商在未获得建设单位书面同意的情况下，擅自将部分装修工程分包给其他公司。
- 除总承包合同中约定的分包外，专业工程的分包必须经建设单位认可。若专业承包单位未经建设单位同意，擅自将部分专业工程再分包，即构成违法分包。
主体责任转移：
- 施工总承包单位将工程主体结构的施工（钢结构工程除外）分包给其他单位。工程主体结构是确保工程安全与稳定的关键，应由总承包单位自行完成。若将其分包，则属于违法分包。
以分包之名行转包之实：
- 分包单位将其承包的建设工程再分包。合法的分包单位应自行完成所承包的工程任务，不得再次分包。例如，乙公司将从甲公司分包来的工程再次分包给丙公司，即属于此类违法分包。
专业分包与劳务分包的特殊规定：
- 专业分包单位将其承包的专业工程中非劳务作业部分再分包。
- 劳务分包单位将其承包的劳务再分包。
- 劳务分包单位除计取劳务作业费用外，还计取主要建筑材料款、周转材料款和大中型施工机械设备费用。这些行为均违反了分包的相关规定，构成违法分包。
二、转包的认定条件
转包通常指的是承包单位承包建设工程后，不履行合同约定的责任和义务，将其承包的全部建设工程转给他人或者将其承包的全部建设工程肢解以后以分包的名义分别转给其他单位承包的行为。其认定条件主要包括：
承包单位未履行合同义务：
- 承包单位在承包建设工程后，未按照合同约定组织施工，而是将工程全部或部分转给他人施工。
以分包名义行转包之实：
- 承包单位将工程肢解成若干部分，然后以分包的名义分别转给其他单位承包，实际上并未履行合同约定的施工义务。
转包对象不具备相应资质：
- 承包单位将工程转包给不具备相应资质条件的单位或个人，这也是转包行为违法的重要表现。
法律后果与建议：
违法分包和转包行为一旦查实，将面临严厉的法律制裁，包括但不限于责令整改、罚款、吊销资质证书、市场禁入等行政处罚。同时，还可能因工程质量问题引发民事赔偿甚至刑事责任。因此，各相关单位应严格遵守法律法规，杜绝违法分包和转包行为的发生。对于疑似违法分包或转包的情况，应及时向相关部门举报并积极配合调查处理。
在实际操作中，建议建设单位和施工单位在选择合作伙伴时加强资质审查和风险评估，确保工程质量和施工安全。如有任何疑问或需进一步咨询，请直接向我提问，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。