关于租户租房后窗户被遮挡影响采光，房东是否承担责任的问题，目前《民法典》中并没有直接针对这一具体情形的明确条款。不过，我们可以从租赁合同的相关规定以及房东的义务角度来进行分析。
房东的义务与责任
租赁物瑕疵担保责任：
- 根据《民法典》的相关规定，房东有义务确保租赁物（即房屋）符合约定的使用状态。如果房屋存在瑕疵，如窗户被遮挡导致采光不足，且这种瑕疵在租赁时并未被租户知晓或同意，那么房东可能构成违约。
- 在此情况下，租户有权要求房东进行修复或采取其他补救措施，如调整租金、提供替代房屋等。如果房东拒绝履行这些义务，租户可能还有权解除合同并要求赔偿损失。
合同约定：
- 租赁合同中可能会明确约定房屋的使用条件、设施状况以及房东和租户的权利义务。如果合同中明确规定了房屋应具备良好的采光条件，而实际交付的房屋并不符合这一约定，那么房东显然违反了合同约定，应承担相应的违约责任。
- 因此，在签订租赁合同时，租户应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
租户的权益与救济途径
与房东协商：
- 如果租户发现房屋采光存在问题，首先可以尝试与房东进行协商，要求房东进行修复或采取其他补救措施。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，租户可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和可能的救济途径。
- 在此过程中，租户应保留好相关证据，如租赁合同、房屋现状照片或视频等，以便在需要时提供证明。
提起诉讼：
- 如果房东拒绝履行义务且协商无果，租户可以考虑向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任并赔偿损失。
实际建议
在签订租赁合同时：
- 租户应仔细阅读合同条款，特别是关于房屋使用条件、设施状况以及房东和租户权利义务的部分。
- 如果可能的话，租户可以在合同中明确约定房屋应具备良好的采光条件，并约定相应的违约责任和救济途径。
在入住前进行验收：
- 租户在入住前应对房屋进行仔细验收，确保房屋符合合同约定的使用状态。
- 如果发现房屋存在瑕疵或问题，应及时与房东沟通并要求进行修复或采取其他补救措施。
如果您在租房过程中遇到了窗户被遮挡影响采光的问题，并且与房东协商无果，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。