这取决于双方的具体约定和协商，但通常建议先签订解约协议再退钱。以下是对此问题的详细分析：

一. 先签订解约协议的重要性

1. 确保双方权益：签订解约协议可以明确双方的权利和义务，防止后续出现纠纷。协议中会详细列明解约的原因、退款的金额、退款的方式以及退款的时间等关键条款，为双方提供法律保障。
2. 避免退款后对方反悔：如果先退款再签订解约协议，存在对方在收到退款后反悔不签协议的风险。这样，退款就失去了法律上的依据，可能引发不必要的法律纠纷。

二. 先退钱的风险

1. 缺乏法律保障：在没有签订解约协议的情况下先退款，双方的权益将无法得到有效的法律保障。一旦退款后对方不履行解约义务，将难以通过法律途径维护自身权益。
2. 可能引发纠纷：如果退款后双方在解约条款上存在分歧，将难以达成一致，进而可能引发长期的法律纠纷。

三. 实际操作建议

1. 协商确定顺序：在实际操作中，双方可以协商确定先签订解约协议还是先退钱。如果双方信任度较高，也可以同时进行。
2. 明确协议内容：在签订解约协议时，务必明确协议的内容，包括解约的原因、退款的金额、退款的方式以及退款的时间等关键条款。
3. 保留证据：无论是先签订解约协议还是先退钱，双方都应保留好相关证据，如转账记录、协议文本等，以备后续可能出现的纠纷。

我建议，在处理类似问题时，应优先考虑签订解约协议再退钱，以确保双方的权益得到充分保障。当然，具体顺序还需根据双方的实际情况和协商结果来确定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。