营养费并非完全按照医院所写的金额进行赔偿。在医疗纠纷或医疗事故赔偿中，营养费的确定是一个相对复杂的过程，它涉及多个方面的考量。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、营养费的确定原则

营养费是指受害人在遭受侵害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用。其确定原则主要基于受害人的实际需要和合理支出。医院可能会根据受害人的病情和身体状况，给出一定的营养建议或开具营养处方，但这并不意味着营养费就必须完全按照医院所写的金额来赔偿。

二、营养费的计算依据

1. 医疗机构的意见：

   • 医疗机构的意见是确定营养费的重要参考，但并非唯一依据。医疗机构可能会根据受害人的病情、身体状况和营养需求，给出营养补充的建议或方案。然而，这些建议或方案通常只是指导性的，并不直接决定营养费的赔偿金额。

2. 受害人的实际支出：

   • 营养费的赔偿应基于受害人的实际支出。这包括受害人因购买营养品而实际支付的费用。在赔偿过程中，受害人需要提供相关的购物发票、收据等证据，以证明其实际支出的金额。

3. 合理性和必要性：

   • 营养费的赔偿还应考虑合理性和必要性。即，受害人所购买的营养品应与其病情和身体状况相适应，且是必要的。如果受害人购买的营养品过于昂贵或超出其实际需要，那么这部分费用可能不会被全额赔偿。

三、营养费赔偿的实践做法

在实际操作中，营养费的赔偿通常是通过协商或诉讼来确定的。在协商过程中，双方可以根据受害人的实际情况和医疗机构的意见，共同商定一个合理的赔偿金额。如果协商不成，受害人可以通过诉讼途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，法院会根据受害人的实际情况、医疗机构的意见以及相关法律法规的规定，来判决营养费的赔偿金额。

四、法律建议

1. 保留相关证据：

   • 受害人在遭受侵害后，应妥善保留与营养费相关的所有证据，包括购物发票、收据、医疗机构的意见等。这些证据将在后续的协商或诉讼过程中发挥重要作用。

2. 咨询专业律师：

   • 在处理医疗纠纷或医疗事故赔偿问题时，受害人可以咨询专业律师的意见。律师将根据受害人的实际情况和相关法律法规的规定，为受害人提供专业的法律建议和帮助。

3. 合理主张权益：

   • 受害人在主张营养费赔偿时，应合理主张自己的权益。既不要过分夸大自己的损失，也不要轻易放弃自己的合法权益。

有问题可以直接向我咨询，作为专业律师，我将根据您的具体情况和相关法律法规的规定，为您提供专业的法律建议和帮助。