实际施工人追讨工程款是一个既复杂又关键的过程，它涉及到法律、合同以及实际操作等多个层面。为了帮助您更好地理解和操作，我将从明确追讨策略、收集证据、协商沟通、采取法律手段以及后续执行等几个方面，为您详细阐述整个追讨流程。

一、明确追讨策略与主体

首先，您需要明确自己的追讨对象。这通常包括与您有直接合同关系的转包人或违法分包人。在特定情况下，如发包人欠付工程款导致您无法获得应得款项时，您还可以突破合同相对性，直接向发包人主张权利。明确追讨对象后，您可以制定相应的追讨策略，比如是先尝试协商还是直接采取法律手段。

二、收集充分证据

证据是追讨工程款的关键。您需要收集以下几类证据：

1. 证明实际施工身份的证据：如施工协议、内部承包协议、施工现场照片、视频资料、施工人员名单及考勤记录等。
2. 证明工程量和工程价款的证据：施工图纸、设计变更通知、工程签证单、工程结算报告等。
3. 证明已按约施工的证据：工程质量验收报告、竣工验收证书等，这些能证明您已按合同要求完成施工任务且质量合格。
4. 其他相关证据：如往来函件、沟通记录、工程款支付凭证等，这些能反映双方在施工过程中的沟通情况和争议焦点。

三、协商沟通解决

在采取法律手段之前，您应首先尝试与欠款方进行友好协商。通过电话、邮件或面谈等方式，明确表达您的诉求，包括欠款金额、还款期限等。在协商过程中，要注意保留沟通记录，如通话录音、邮件往来等，以备后续可能出现的纠纷。如果双方自行协商无果，您可以考虑寻求第三方的帮助进行调解，如行业协会、建设主管部门等。

四、采取法律手段追讨

如果协商和调解均无法解决问题，那么您就需要考虑采取法律手段来追讨工程款了。这主要包括以下几种方式：

1. 发送催款函：委托律师发送专业的催款函，明确指出欠款事实、欠款金额、还款期限以及逾期不还款将采取的法律措施等内容。催款函具有一定的法律效力，能够对欠款方形成一定的心理压力。
2. 提起诉讼或申请仲裁：如果催款函仍未起到作用，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，或根据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，您需要提交充分的证据证明自己的主张，并按照审理程序参与庭审或仲裁。
3. 行使代位权：当承包人怠于行使其到期债权时，您还可以向人民法院请求代位行使承包人的债权，直接向发包人追讨工程款。

五、申请强制执行

如果您获得了有利的判决或仲裁裁决，但对方仍不履行支付义务，那么您可以向法院申请强制执行。法院将依法查询并执行债务人名下的财产，以确保您的权益得到实现。

六、注意事项

在整个追讨过程中，您需要注意以下几点：

1. 保留证据：务必保留好所有相关证据，以备不时之需。
2. 保持冷静：在协商和催告过程中保持冷静和理性，避免矛盾激化。
3. 咨询律师：在选择法律途径前，建议咨询专业律师并遵循法律程序进行操作，以确保自身权益得到充分保护。

综上所述，实际施工人追讨工程款需要综合运用协商、法律手段和申请强制执行等方式，并注意保留证据、保持冷静和咨询专业律师的意见。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日追回工程款！