儿童在花钱的牧场被动物咬伤，可以索赔的费用主要包括以下几项：

1. 医疗费用：

   • 这是最直接且必要的费用，包括因动物咬伤而产生的急救、治疗、药品、住院等所有医疗相关费用。务必保留好所有医疗发票和费用清单，作为索赔的依据。

2. 护理费用：

   • 如果儿童因伤势需要专人护理，那么护理费用也是可以索赔的。这包括家庭护理的费用或者聘请专业护理人员的费用，具体数额可以根据实际情况和当地护理行业的平均标准来计算。

3. 交通费用：

   • 因治疗伤势而产生的交通费用，如往返医院的出租车费、公共交通费等，也可以作为索赔的一部分。同样，需要保留好相关票据。

4. 营养费用：

   • 儿童在受伤期间可能需要额外的营养补充，以促进伤口愈合和身体恢复。这部分费用，如果合理且必要，也可以向牧场方提出索赔。

5. 精神损害抚慰金：

   • 动物咬伤不仅可能给儿童带来身体上的痛苦，还可能造成心理上的创伤。因此，根据伤势的严重程度和给儿童带来的精神损害程度，可以要求牧场方支付一定的精神损害抚慰金。

6. 误工费用（针对家长）：

   • 如果家长因为照顾受伤的儿童而无法正常工作，导致收入减少，这部分误工费用也可以向牧场方提出索赔。需要提供家长的工作证明和收入证明等材料。

7. 后续治疗费用：

   • 如果儿童因动物咬伤需要后续的治疗或康复，如整形手术、康复训练等，这些费用也可以提前预估并纳入索赔范围。

在索赔过程中，需要注意以下几点：

• 及时取证：在事件发生后，应尽快拍照、录像或寻找目击者，以证明儿童是在牧场内被动物咬伤的。同时，保留好所有与治疗相关的票据和证明。
• 与牧场方协商：在索赔前，可以先尝试与牧场方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿方案。
• 寻求法律帮助：如果协商无果，或者牧场方拒绝赔偿，那么可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径来维护自己的权益。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。因此，牧场方作为动物的管理人，应当对儿童被咬伤的事件承担相应的赔偿责任。

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