结论：单位监控不让看，一般情况下不能直接申请检察院起诉，但可以根据具体情况，通过合法途径维护自身权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等。

分析说明：

1. 检察院起诉的适用范围：

   • 检察院作为国家的法律监督机关，主要负责提起公诉、监督法律实施等职能。其起诉的对象通常是涉嫌犯罪的行为人，且需符合刑事诉讼法的相关规定。
   • 单位监控不让看，这一行为本身并不直接构成犯罪，因此，一般情况下，不能直接向检察院申请起诉。

2. 可能的合法维权途径：

   • 向劳动监察部门投诉：如果单位监控的安装、使用或管理违反了劳动法律法规，如侵犯了员工的隐私权等，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门进行调查处理。
   • 申请劳动仲裁：如果单位监控问题与员工的劳动权益直接相关，如因监控导致员工被不当解雇、降薪等，员工可以申请劳动仲裁，通过仲裁程序解决争议。
   • 提起民事诉讼：如果单位监控行为侵犯了员工的民事权益，如隐私权、名誉权等，员工可以向法院提起民事诉讼，要求单位承担相应的民事责任。

3. 特殊情况下的法律救济：

   • 如果单位监控行为涉及非法获取、出售或提供公民个人信息等犯罪行为，且员工有证据证明单位或相关人员涉嫌犯罪，那么员工可以向公安机关报案，由公安机关依法进行侦查。在公安机关侦查终结后，如果认为需要追究刑事责任的，会移送检察院审查起诉。但这种情况下的起诉主体是公安机关，而非员工个人。

行动建议：

• 收集证据：如果员工认为单位监控行为侵犯了自己的权益，首先应收集相关证据，如监控录像、照片、证人证言等，以证明单位的行为确实存在且侵犯了自己的权益。
• 咨询专业律师：在采取任何法律行动之前，建议员工咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律救济途径。律师可以根据具体情况为员工提供专业的法律建议和帮助。
• 选择合适的维权途径：根据律师的建议和自身情况，员工可以选择合适的维权途径，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等。

法律背景：

• 《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规保护员工的合法权益，包括隐私权等。单位在安装、使用或管理监控设备时，应遵守相关法律法规，不得侵犯员工的合法权益。
• 《中华人民共和国刑事诉讼法》规定了检察院的起诉职能和程序。一般情况下，员工个人不能直接向检察院申请起诉，除非涉及特定的犯罪行为且员工有证据证明。

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