核心前提：车祸撞到路边晒花生的人，涉及交通事故责任划分及人身损害赔偿问题。
结论与详细分析：
责任划分：
- 交通事故责任认定：首先需由交警部门根据现场勘查、证人证言等证据，出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例。若司机存在超速、违规驾驶等过错，可能承担主要或全部责任；若晒花生者占用道路影响交通，也可能承担部分责任。
- 法律依据：根据《道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车、行人之间发生交通事故，有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。
赔付标准：
- 医疗费用：包括抢救费、住院费、药费等，需凭票据支付，按实际发生额计算。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间以医疗机构出具的证明为准；收入状况，有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按其最近三年的平均收入计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算，需凭票据支付。
- 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金：若受害人因伤致残，根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。
- 精神损害抚慰金：根据受害人的伤残程度、侵权人的过错程度等因素确定，具体数额由法院酌情判决。
特殊情况：
- 若晒花生者存在重大过错：如故意占用道路、设置障碍等，可能减轻或免除司机的赔偿责任。
- 若司机存在逃逸等恶劣情节：可能承担全部责任，并面临行政处罚或刑事责任。
建议：在处理此类事故时，建议双方保持冷静，及时报警并保护现场，等待交警部门处理。同时，受害者应及时就医并保存好相关票据，以便后续索赔。若对责任划分或赔付标准有争议，可通过法律途径解决。如有具体法律问题，可直接向我咨询。