要确保遗嘱中的房产不被配偶和亲戚分走，关键在于遵循法律规定的遗嘱形式和内容要求，确保遗嘱的合法性和有效性。以下是从不同角度给出的详细建议：

一、遗嘱形式的选择

1. 自书遗嘱：

   • 要求：由遗嘱人亲笔书写，签名，注明年、月、日。
   • 优势：形式简便，易于操作。
   • 注意：必须确保遗嘱内容真实、完整，且遗嘱人具有完全民事行为能力。

2. 代书遗嘱：

   • 要求：应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
   • 适用场景：遗嘱人因身体原因或其他原因无法亲笔书写遗嘱时。
   • 注意：见证人不得与遗嘱内容有利害关系，以确保遗嘱的公正性。

3. 录音录像遗嘱：

   • 要求：以录音录像形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。
   • 优势：能够直观记录遗嘱人的真实意愿。
   • 注意：确保录音录像的清晰度和完整性，避免被篡改或伪造。

4. 公证遗嘱：

   • 要求：由遗嘱人经公证机构办理。
   • 优势：具有最高的法律效力，能够最大程度地确保遗嘱的真实性和合法性。
   • 注意：公证遗嘱的办理需要遵循公证机构的程序和要求。

二、遗嘱内容的明确性

1. 明确房产信息：

   • 在遗嘱中详细描述房产的地址、面积、产权证号等信息，以确保遗嘱指向的房产明确无误。

2. 明确继承方式：

   • 指定具体的继承人或受遗赠人，并明确其继承房产的份额或全部。
   • 如果希望房产由多个继承人共同继承，应明确各自的份额。

3. 排除配偶和亲戚的继承权：

   • 在遗嘱中明确表述，房产仅由指定的继承人或受遗赠人继承，排除配偶和其他亲戚的继承权。
   • 注意使用明确的法律术语，避免产生歧义。

三、遗嘱的合法性和有效性

1. 遗嘱人具有完全民事行为能力：

   • 确保遗嘱人在立遗嘱时具有完全民事行为能力，能够清晰表达自己的意愿。

2. 遗嘱内容不违反法律规定：

   • 遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。

3. 遗嘱的保存和公示：

   • 妥善保存遗嘱原件，避免遗失或损坏。
   • 在必要时，可以向相关部门或机构进行遗嘱的公示或备案，以增强遗嘱的公信力。

四、特殊情况的处理

1. 涉及夫妻共同财产：

   • 如果房产属于夫妻共同财产，遗嘱人只能处分自己所有的部分。在遗嘱中应明确表述，仅处分自己所有的房产份额。

2. 涉及多个继承人：

   • 如果遗嘱人希望房产由多个继承人共同继承，应明确各自的份额和继承方式，避免产生纠纷。

最后，我建议你在立遗嘱前咨询专业律师，以确保遗嘱的合法性和有效性。如果你有任何关于遗嘱或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。