若醉驾者此前有犯罪记录但在案件处理过程中不承认，可能面临以下法律后果及处理情况：

1. 司法机关的调查核实程序
   根据《刑事诉讼法》第五十条，司法机关有权通过调取案卷、指纹比对、DNA鉴定、证人证言、监控录像等证据链核实前科记录。即使当事人否认，只要证据充分，法院仍可依法认定累犯情节。例如，公安机关可通过全国违法犯罪人员信息资源库直接查询前科信息，该数据库包含犯罪嫌疑人基本信息、判决结果及执行情况。

2. 量刑层面的法律后果
   若经查实存在前科，将构成《刑法》第六十五条规定的”一般累犯”，需从重处罚。以危险驾驶罪为例，基础量刑为拘役1-6个月并处罚金，但累犯情形下可能顶格处罚（6个月拘役）并提高罚金幅度。此外，根据《关于办理醉酒驾驶机动车刑事案件适用法律若干问题的意见》，累犯情节将作为”从重处罚”的法定情形之一。

3. 证据认定规则
   司法实践中，前科记录属于”已为人民法院生效裁判文书确认的事实”，当事人否认需承担反证责任。若无法提供相反证据（如身份信息被盗用证明），法院将直接采信前科记录。例如（2020）沪01刑终1234号案例中，被告人否认2015年危险驾驶前科，但法院通过比对两次案件中的指纹、驾驶人信息及判决书身份信息，最终认定累犯情节。

4. 特殊情形处理
   若前科记录存在错误（如身份信息误录），当事人可通过刑事申诉程序申请更正。根据《人民法院办理刑事申诉案件规定》，需提交身份证明、原判决文书及新证据材料，经审查属实的，法院将启动再审程序纠正错误记录。但此情形下，当事人需承担初步举证责任。

建议行动方案：

1. 立即委托律师调取个人违法犯罪记录，核实前科信息准确性
   
2. 若存在证据瑕疵（如程序违法、证据不足），可在审查起诉阶段提出非法证据排除申请
   
3. 认罪认罚阶段可争取将”如实供述”作为从宽情节，但需注意累犯情节的强制性从重规定
   

具体案件处理需结合前科性质（是否同种犯罪）、间隔时长、本次醉驾情节（血液酒精含量、是否造成事故）等综合判断，建议携带完整案卷材料进行专项法律分析。