结论：在定制家具为假且尚未制作的情况下，能否主张“假一赔十”，需视具体情况而定，主要取决于商家是否存在欺诈行为以及相关法律法规的适用。以下从不同角度进行分析：

一、从“假一赔十”的适用条件来看

“假一赔十”通常源于《消费者权益保护法》第五十五条的规定，即经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。而针对食品领域，《食品安全法》第一百四十八条有更为严格的规定，即生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

1. 若定制家具不属于食品领域：

   • 关键在于商家是否存在欺诈行为。如果商家在销售过程中明确承诺定制家具为某品牌或具有某种特定材质，但实际上却提供的是假冒或劣质产品，即使尚未制作，也构成欺诈。在此情况下，消费者有权要求商家按照“假一赔三”的原则进行赔偿，而非“假一赔十”，除非双方有特别约定且该约定不违反法律法规的强制性规定。

2. 若定制家具被错误地归类或宣传为食品相关（虽实际不可能，但为全面分析假设）：

   • 这种情况极为罕见且不合理，但若真发生，且商家明知定制家具不符合食品安全标准而仍然销售，消费者则有权依据《食品安全法》要求“假一赔十”。不过，在定制家具的语境下，这一假设几乎不成立。

二、从合同法的角度分析

定制家具的交易通常涉及买卖合同。如果商家在合同中明确承诺了家具的材质、品牌等关键信息，但后续却无法履行或提供的是假冒产品，这构成违约。

1. 商家违约且存在欺诈：

   • 消费者不仅可以要求商家承担违约责任，如退还货款、赔偿损失等，还可以依据《消费者权益保护法》要求商家承担惩罚性赔偿责任（即“假一赔三”）。

2. 商家违约但无欺诈：

   • 如果商家只是由于生产能力、原材料供应等问题导致无法履行合同，而没有故意提供假冒产品，则消费者只能要求商家承担违约责任，如退还货款、赔偿因违约造成的损失等，但无法主张“假一赔十”或“假一赔三”。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 消费者应保存好与商家的沟通记录、合同、宣传资料等证据，以证明商家存在欺诈行为或违约事实。

2. 与商家协商：

   • 在证据充分的情况下，消费者可以先尝试与商家协商解决，要求商家按照约定或法律规定进行赔偿。

3. 寻求法律途径：

   • 如果协商无果，消费者可以向消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。

总结：在定制家具为假且尚未制作的情况下，消费者能否主张“假一赔十”取决于商家是否存在欺诈行为以及相关法律法规的适用。如果商家存在欺诈行为且定制家具不属于食品领域，消费者通常只能主张“假一赔三”；如果双方有特别约定且该约定不违反法律法规的强制性规定，则可能按照约定进行赔偿。在任何情况下，消费者都应积极收集证据并寻求法律途径来维护自己的合法权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。