手术不可以找律师签字。以下是具体分析：

1. 手术签字的核心要求
   根据《民法典》及《医疗机构管理条例》，手术同意书需由患者本人或其法定代理人（如配偶、父母、子女等近亲属）签字。律师并非法定代理人，除非同时具备近亲属身份（如父母委托律师代理），否则无权签署手术同意书。

2. 律师签字的法律风险
   若律师未经授权代签，可能涉及以下法律问题：

   • 无效签字：医院若未核实签字人身份，可能因程序违法承担责任；
     
   • 侵权责任：若代签导致患者权益受损（如未充分告知风险），律师可能因“无权代理”被追究民事赔偿；
     
   • 行政处罚：医疗机构允许非法定代理人签字，可能被卫生行政部门处罚。

3. 特殊情况处理
   若患者因意识障碍或紧急情况无法签字，医院可依据《民法典》第1220条实施紧急救治，但事后需补全法定代理程序。律师可在此过程中协助起草授权文件或见证程序，但不能直接替代签字。

建议：若您或家属面临手术签字问题，可联系我协助审核医疗文件合法性、起草授权委托书，或通过法律途径确认代理人资格。直接向我说明具体情况，我会提供针对性方案。