结论前置：针对您提出的“放高利贷的人被抓了，之前多交的钱怎么办”这一问题，这主要涉及到高利贷的合法性认定以及多余利息的返还问题。以下是我从不同角度为您详细分析的情况：

1. 高利贷的合法性认定：

   • 根据我国相关法律规定，民间借贷的利率应当合理，不得超过法定上限。若放贷人收取的利息超过了法定上限，则超出部分的利息不受法律保护，即被视为高利贷。
   • 放高利贷的行为，如果情节严重，可能构成非法经营罪或其他相关犯罪，放贷人因此被抓，正是法律对这种非法行为的制裁。

2. 多余利息的返还问题：

   • 若您作为借款人，已经支付了超出法定利率上限的利息：
     • 您有权要求放贷人返还超出部分的利息。这是因为超出法定利率上限的利息是不受法律保护的，您无需承担这部分费用的支付义务。
     • 在实际操作中，您可以通过与放贷人协商、向相关部门投诉或提起民事诉讼等方式来维护自己的合法权益。
   • 若您尚未支付超出法定利率上限的利息，但放贷人已被抓：
     • 您无需再支付超出部分的利息。因为这部分利息本身就不受法律保护，放贷人无权要求您支付。
     • 同时，您也可以关注案件的进展，如果放贷人被追究刑事责任，您可能还有机会通过法律途径追回之前已经支付的超出部分利息（如果放贷人还有财产可供执行的话）。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：无论是要求返还多余利息还是维护其他合法权益，您都需要收集相关证据来证明自己的主张。这包括借款合同、转账记录、聊天记录等能够证明借款事实和利息支付情况的证据。
   • 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您在处理此类问题时咨询专业律师，以便得到更具体、更专业的法律建议。
   • 关注案件进展：如果放贷人已经被抓并进入了司法程序，您可以关注案件的进展情况。这有助于您及时了解自己的权益是否受到侵害以及如何采取进一步的法律措施来维护自己的权益。

额外提醒：高利贷不仅不受法律保护，还可能给借款人带来沉重的经济负担和心理压力。因此，在借款时，请务必选择合法、正规的金融机构或个人进行借款，并仔细阅读借款合同条款，确保自己能够承担得起借款成本和还款压力。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。