针对农村信用社贷款3年到期还不上的情况，核心结论是：您需要尽快采取行动，通过协商、展期、借新还旧、资产处置或法律途径等方式解决还款问题，避免信用受损和法律风险。以下是具体分析和建议：

1. 主动与农村信用社协商
   贷款到期无法偿还时，第一步应主动联系信用社，说明还款困难的原因（如经营不善、收入减少等），并提出可行的还款计划。信用社可能根据您的实际情况，同意延长还款期限（展期）、调整还款方式（如分期还款）或减免部分利息。协商的关键是展现还款诚意，并提供合理的解决方案，避免信用社采取法律手段追偿。

2. 申请贷款展期或借新还旧

   • 展期：若您暂时资金周转困难，但未来有还款能力，可向信用社申请展期。根据《贷款通则》第十二条，短期贷款展期期限累计不得超过原贷款期限；中期贷款（1-5年）展期期限累计不得超过原贷款期限的一半。展期需信用社同意，且可能影响信用记录，但比逾期更有利于维护信用。
     
   • 借新还旧：若展期无法解决，可尝试申请新贷款偿还旧贷款。需注意新贷款的还款能力，避免“以贷养贷”陷入恶性循环。

3. 处置资产或寻求第三方帮助

   • 变卖资产：若名下有可变现资产（如房产、车辆、设备等），可出售资产偿还贷款，减少债务压力。
     
   • 亲友借款：向亲友临时借款偿还贷款，避免信用受损，但需明确还款计划，避免影响人际关系。
     
   • 担保人代偿：若贷款有担保人，可与担保人协商，由其代为偿还部分或全部贷款，后续再向您追偿。

4. 面对法律后果的应对

   • 逾期利息与罚息：贷款到期未还，信用社将按合同约定收取逾期利息和罚息，增加还款成本。需尽快还款以减少额外费用。
     
   • 信用记录受损：逾期还款将影响个人征信，未来申请贷款、信用卡等可能受限。建议优先通过协商解决，避免逾期记录。
     
   • 法律诉讼：若长期未还款，信用社可能起诉要求偿还贷款本息，并申请强制执行（如冻结银行账户、查封资产等）。若收到法院传票，务必积极应诉，提出还款计划或申请调解，避免被动执行。

5. 特殊情况下的政策支持

   • 扶贫贷款或政策性贷款：若贷款属于扶贫、农业支持等政策性贷款，可咨询当地政府或信用社，了解是否有延期、贴息等优惠政策。
     
   • 不可抗力因素：如因自然灾害、重大疾病等导致还款困难，可提供相关证明，申请信用社减免部分利息或延长还款期限。

总结：贷款到期无法偿还时，主动协商是关键，优先通过展期、借新还旧等方式解决；若无力偿还，需尽快处置资产或寻求帮助，避免信用受损和法律风险。若已面临诉讼，务必积极应对，提出合理还款方案。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的建议。