抚养费协商过后建议签订书面协议，这有助于明确双方权利义务、避免后续纠纷。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从法律效力角度：虽然口头协商在法律上也可能被认定为有效，但存在举证困难的问题。一旦发生争议，双方各执一词，很难证明当时协商的具体内容。而书面协议具有更强的证明力，能够清晰地记录抚养费的金额、支付方式、支付时间等关键信息，为双方提供明确的法律依据。例如，若一方未按协议约定支付抚养费，另一方可以凭借书面协议向法院起诉，要求对方履行支付义务。
2. 从保障权益角度：签订书面协议可以更好地保障双方的合法权益。对于支付抚养费的一方来说，协议可以明确其支付义务的范围和期限，避免另一方无端增加抚养费的要求；对于接收抚养费的一方来说，协议可以确保其按时、足额地收到抚养费，保障子女的生活和教育需求。比如，协议中可以约定抚养费的调整机制，当物价上涨或子女实际需求发生变化时，双方可以按照协议约定的方式进行协商调整。
3. 从避免纠纷角度：在现实生活中，由于各种原因，双方可能会对抚养费的支付产生分歧。如果没有书面协议，这些分歧可能会引发激烈的争吵和矛盾，甚至影响到子女的身心健康。而签订书面协议可以在一定程度上避免这种情况的发生，因为协议已经对双方的权利义务进行了明确约定，双方在履行过程中都有章可循。即使发生纠纷，也可以依据协议进行协商解决，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

在签订抚养费协议时，要注意协议内容的合法性、完整性和明确性。协议内容不得违反法律法规的强制性规定，要涵盖抚养费的各个方面，并且表述要清晰准确，避免产生歧义。如果你在签订抚养费协议过程中有任何疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。