劳动者离职时间的认定需依据具体情况和法律规定来判断。

一. 协商一致解除的情况

• 根据《劳动合同法》第三十六条，如果用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同，那么解除时间以双方达成的协议中约定的时间为准。这也就是劳动者的离职时间。

二. 劳动者提前通知解除的情况

• 依据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位可以解除劳动合同；在试用期内则提前三日通知。因此，离职时间分别为三十日或三日届满后的次日。

三. 劳动者即时解除的情况

• 当用人单位存在未及时支付工资、未提供劳动条件等违法行为时，劳动者可依据《劳动合同法》第三十八条立即解除合同。此时，离职时间为劳动者提出解除的当日。

四. 用人单位单方解除或终止的情况

• 若用人单位因劳动者过错（如试用期不符合录用条件）或其他原因单方解除劳动合同，且符合法定程序，离职时间以解除通知送达劳动者之日为准。若未依法履行程序，则解除行为可能被认定无效，劳动关系未解除，也就不存在离职时间的问题。

五. 特殊情况的离职时间认定

• 如劳动者擅自离职，且用人单位能举证证明，那么可以认定劳动者以自己的行为作出了解除劳动关系的意思表示，离职时间为劳动者实际离开工作岗位的日期。但若用人单位不能举证，则应从保护弱势劳动者的角度，不能轻易认定劳动关系已经解除。

六. 证据的重要性

• 在认定离职时间时，关键在于审查相关证据，如解除通知、离职申请、工作交接记录等，以确定准确的离职时间节点，维护双方合法权益。

我建议，在处理劳动者离职时间认定的问题时，应综合考虑法律规定、双方协商情况、劳动者和用人单位的行为以及相关证据，以确保认定的准确性和公正性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。