劳动者在离职过程中，可通过以下方式保障自身权益不受损害：

1. 明确离职类型与程序
   首先需区分离职是协商一致解除、劳动者主动辞职还是用人单位单方解除。不同情形下，劳动者的权利义务差异显著：

   • 协商一致解除：需签订书面协议，明确离职时间、工资结算、经济补偿（如有）等条款，避免口头约定引发纠纷。
     
   • 劳动者主动辞职：应提前30日（试用期3日）以书面形式通知用人单位，保留通知证据（如邮件、书面签字回执），防止用人单位以“未提前通知”为由扣减工资或拒绝办理离职手续。
     
   • 用人单位单方解除：需审查解除理由是否合法（如是否符合《劳动合同法》第39条、第40条情形）。若用人单位违法解除，劳动者可主张继续履行合同或要求支付赔偿金（2倍经济补偿标准）。

2. 要求结清工资与福利

   • 工资支付：离职当日应结清全部工资，包括基本工资、奖金、提成等。若用人单位拖欠，可依据《工资支付暂行规定》第9条要求立即支付，并可主张拖欠工资50%-100%的赔偿金。
     
   • 年休假与加班费：未休年休假应按日工资300%支付报酬；未支付的加班费可一并主张。
     
   • 福利待遇：如未使用的社保、公积金、商业保险等，需确认用人单位是否已依法办理停缴或转移手续。

3. 办理离职手续与证明

   • 工作交接：按用人单位要求完成工作交接，但需保留交接清单（如签字确认的文件、邮件记录），避免用人单位以“未交接”为由拖延办理离职手续。
     
   • 离职证明：用人单位必须在解除或终止劳动合同时出具书面离职证明，内容需包含劳动合同期限、解除或终止日期、工作岗位等信息。若用人单位拒绝出具，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
     
   • 档案与社保转移：要求用人单位在15日内办理档案和社会保险关系转移手续，逾期可主张损失赔偿（如因社保断缴导致的医疗费用无法报销等）。

4. 经济补偿与赔偿的争取

   • 经济补偿：符合《劳动合同法》第46条情形（如用人单位提出协商解除、劳动者因用人单位过错辞职等）的，用人单位需支付经济补偿（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。
     
   • 赔偿金：若用人单位违法解除或终止劳动合同（如无合法理由、未履行法定程序等），劳动者可主张赔偿金（经济补偿的2倍）。
     
   • 竞业限制与保密义务：若签订竞业限制协议，用人单位需按月支付经济补偿；若未支付，劳动者可主张解除竞业限制义务。同时，注意保密义务的期限与范围，避免因泄露商业秘密承担赔偿责任。

5. 保留证据与维权途径

   • 证据收集：保存劳动合同、工资条、考勤记录、离职协议、沟通记录（如微信、邮件）等材料，作为维权依据。
     
   • 维权途径：若权益受损，可先与用人单位协商；协商不成，可向当地劳动监察大队投诉（处理周期短）或申请劳动仲裁（需提交仲裁申请书及证据材料）。对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉。

总结：离职过程中，劳动者需主动了解自身权利，通过书面协议、证据保留、依法维权等方式，最大限度降低权益受损风险。若遇到复杂情况（如用人单位拒不配合、克扣工资等），可直接向我咨询，我将结合具体情形提供详细解决方案。