结论是：您给合伙人钱转多了，在符合一定条件下是可以要回来的。下面我将从不同角度为您详细分析：
一、基于合同或协议的角度
如果存在书面合同或协议：
- 合同或协议中明确规定了双方的权利义务，包括资金往来的具体数额和方式。若您转多了钱，即实际转账金额超过了合同或协议约定的金额，那么您有权依据合同或协议要求合伙人返还多收的款项。
- 在此情况下，您应首先与合伙人协商，要求其返还多收的款项。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决，如提起民事诉讼，要求合伙人履行返还义务。
如果不存在书面合同或协议，但有口头约定：
- 口头约定同样具有法律效力，但证明难度较大。如果您能提供充分的证据证明双方存在口头约定，并且您实际转账金额超过了约定金额，那么您也有权要求合伙人返还多收的款项。
- 证据可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等。您应尽可能收集这些证据，以支持您的主张。
二、基于不当得利的角度
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，没有合法根据，取得不当利益，造成他人损失的，应当将取得的不当利益返还受损失的人。
- 在您的情况下，如果合伙人没有合法根据收取了您多转的款项，那么其行为就构成了不当得利。您有权要求合伙人返还多收的款项。
- 为了证明不当得利，您需要提供转账记录等证据，证明您实际转账金额超过了应支付的金额，并且合伙人没有合法根据收取这部分款项。
三、实际操作建议
与合伙人协商：
- 在发现转账金额有误后，您应首先与合伙人进行友好协商，说明情况并要求其返还多收的款项。
- 协商过程中，您可以提供转账记录等证据，以支持您的主张。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函给合伙人，正式要求其返还多收的款项。
- 律师函具有法律效力，能够给合伙人施加一定的法律压力，促使其履行返还义务。
提起民事诉讼：
- 如果合伙人仍然拒绝返还多收的款项，您可以考虑向法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明您的主张，包括转账记录、合同或协议、聊天记录等。
- 法院将根据事实和法律规定作出判决，要求合伙人返还多收的款项。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。