继父喝酒死亡，儿子是否属于没尽到赡养义务，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果儿子与继父存在法律上的赡养关系，且未尽到赡养义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这里的“子女”包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。如果儿子与继父之间形成了法律上的扶养关系（例如，继父对儿子进行了抚养教育），那么儿子对继父就负有赡养义务。
   • 如果儿子在继父生前未尽到赡养义务，如未提供必要的生活费用、未给予精神上的关怀和照顾等，那么在继父死亡后，从道德和法律层面，都可能被视为未尽到赡养义务。但需要注意的是，继父喝酒死亡本身并不直接等同于儿子未尽到赡养义务，除非能证明儿子的不作为与继父的死亡有直接因果关系，或者儿子在继父生前有明显的虐待、遗弃等行为。

2. 如果儿子与继父不存在法律上的赡养关系，或已尽到赡养义务：

   • 如果儿子与继父之间未形成法律上的扶养关系（例如，继父未对儿子进行抚养教育，且双方未达成赡养协议），那么儿子对继父就没有法律上的赡养义务。此时，无论继父如何死亡，都不能认为儿子未尽到赡养义务。
   • 如果儿子与继父之间存在赡养关系，但儿子已经尽到了合理的赡养义务，如提供了必要的生活费用、给予了精神上的关怀和照顾等，那么即使继父因喝酒等原因死亡，也不能认为儿子未尽到赡养义务。

法律建议：

• 在处理此类问题时，建议首先明确儿子与继父之间的法律关系，特别是是否存在赡养关系。
• 如果存在赡养关系，且儿子认为自身已尽到赡养义务，但遭到他人指责或质疑，可以收集相关证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）来证明自己的清白。
• 如果确实存在未尽到赡养义务的情况，建议与继父的其他亲属或相关部门进行沟通协商，寻求妥善的解决方案。

可能后果：

• 如果儿子被认定未尽到赡养义务，可能会面临道德上的谴责和社会评价的降低。
• 在极端情况下，如果儿子的不作为与继父的死亡有直接因果关系，或者存在虐待、遗弃等违法行为，可能会承担相应的法律责任。

总结与引导： 继父喝酒死亡与儿子是否尽到赡养义务之间并无直接必然联系。是否尽到赡养义务需根据双方的法律关系及实际履行情况来判断。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。