如果您在酒店购买到了假槟榔，可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、保留关键证据
购买凭证：请务必保存好购买槟榔时的发票、收据或小票等交易记录。这些凭证是证明您购买了该商品以及交易时间、地点的重要证据。
商品实物：尽量保持槟榔及其包装、标签的原样，不要随意丢弃或破坏。这些实物证据对于后续的鉴定和维权至关重要。
沟通记录：如果您已经与酒店或商家就假槟榔问题进行了沟通，如电话、短信或聊天记录，也应一并保存下来。这些记录可能包含商家对问题的态度和处理方式，对维权有帮助。
二、与商家协商解决
联系商家：首先，您可以尝试与酒店或出售槟榔的商家进行沟通，明确说明您购买到了假槟榔，并要求他们进行退货退款或换货处理。
要求赔偿：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果商家的行为被认定为欺诈，您有权要求他们按照您购买商品价款的三倍进行赔偿；如果增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元进行赔偿。
三、向相关部门投诉
消费者协会：如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。消协通常会提供调解服务，帮助您和商家达成和解。
市场监管部门：您也可以直接向当地的市场监督管理部门（如工商局）举报商家的售假行为。他们会依法对商家进行调查和处理，维护市场秩序和消费者权益。
其他投诉渠道：除了上述途径外，您还可以通过拨打12345政务服务便民热线、在政务服务平台留言等方式进行投诉，这些渠道也能为您提供帮助。
四、考虑法律途径
仲裁或诉讼：如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑通过仲裁或诉讼的方式解决纠纷。在此过程中，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。
注意时效：根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，请务必在规定的时效期内提起诉讼，以免错过维权时机。
五、提高警惕性，预防再次受骗
选择正规渠道：在购买槟榔时，尽量选择正规的超市、便利店或品牌官网等渠道进行购买，避免从不明来源或信誉不佳的商家处购买。
了解产品信息：在购买前，您可以查询槟榔的相关信息，如生产厂家、生产日期、保质期等，以确保购买到的是正品。同时，也可以关注一些消费者评价或口碑信息，帮助您做出更明智的购买决策。
希望以上建议能够帮助您有效维护自己的合法权益。