公司在被起诉期间是可以依法变更法人的，但这一行为受到法律限制和程序要求，且变更并不影响公司作为独立民事主体对外承担的法律责任。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据与可行性

根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司的法定代表人由公司章程规定，通常由董事长、执行董事或经理担任，并需依法登记。当法定代表人辞任时，公司应在规定时间内确定新的法定代表人。这表明，法律并未禁止公司在被起诉期间变更法人，只要符合法定条件和程序，公司即可进行法人变更。

二、变更法人的条件与程序

1. 内部决策程序：

   • 公司需通过股东会决议、董事会决议或根据公司章程规定的其他方式，决定法定代表人的变更事宜。
   • 确保变更行为符合公司内部治理结构和章程规定。

2. 准备申请材料：

   • 变更法人需准备一系列文件，包括变更登记申请书、股东会决议、公司营业执照副本、新法定代表人的身份证明及任职文件等。

3. 提交申请并审核：

   • 将准备好的材料提交至公司登记机关（如当地市场监督管理局）。
   • 登记机关会对提交的申请材料进行审核，确认无误后，会进行变更登记，并换发新的营业执照。

三、变更法人的法律影响

1. 责任连续性：

   • 公司作为一个独立的法律实体，其对外承担的法律责任不会因法人的变更而改变。
   • 变更后的公司仍需对起诉所涉及的债务、纠纷等法律责任负责。

2. 诉讼进程不受影响：

   • 法人变更并不影响公司被起诉的诉讼进程，相关案件将继续按照法定程序进行审理。

3. 特殊情况的法律审查：

   • 若法人变更存在恶意逃避债务、损害债权人利益等不正当目的，相关变更行为可能会面临法律审查和质疑，甚至可能被撤销。

四、实践中的考虑与建议

• 诚信原则：公司应秉持诚信原则，不得利用变更法定代表人来逃避法律责任或损害债权人利益。
• 债权人利益保护：在涉及债权人利益的案件中，法院可能会更加谨慎地审查公司变更法定代表人的行为，以保护债权人的合法权益。
• 风险评估：在进行法人变更时，公司应充分考虑其法律后果和潜在风险，确保变更行为的合法性和合规性。

总结：公司在被起诉期间可以依法变更法人，但需严格遵循法律法规和公司章程的规定，确保变更行为的合法性和有效性。同时，公司也应充分认识到法人变更的法律影响和实践中的潜在风险，以做出明智的决策。