若您拍到他人刮了您的车，可按以下方式处理：

1. 固定证据：首先，确保您拍摄的视频或照片清晰、完整，能够明确显示刮擦行为、涉事车辆及人员特征。这些证据将在后续处理中起到关键作用。

2. 联系车主或报警：

   • 若知道对方车主信息：尝试与对方车主取得联系，说明情况，并协商赔偿事宜。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
   • 若不知道对方车主信息或协商无果：立即报警，并向警方提供您拍摄的证据。警方将介入调查，并根据情况对涉事人员进行相应处理。

3. 保险理赔：

   • 若您购买了车损险：在报警并取得事故认定书后，您可以向保险公司报案，申请理赔。保险公司将根据事故情况和保险条款进行赔付。
   • 注意事项：在理赔过程中，务必按照保险公司的要求提供相关证据和资料，如事故现场照片、警方出具的事故认定书等。

4. 法律途径：

   • 若对方拒绝赔偿且无法协商：您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。可以咨询律师，了解相关法律规定和诉讼程序，然后向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，务必收集好所有相关证据，如视频、照片、警方认定书、维修费用清单等，以支持您的诉讼请求。

在处理过程中，您需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性，避免与对方发生冲突。
• 及时固定证据，确保证据的完整性和有效性。
• 遵循法律程序，不要采取过激行为或私自解决。

若您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、详细的法律建议。