结论：在电动车撞人并签订和解协议后，若后期发现骨裂等新伤情，您通常仍有权就新伤情进行索赔，但具体能否成功索赔及索赔金额，需根据和解协议内容、伤情与事故的关联性及证据情况等因素综合判断。

一、和解协议的法律效力与限制

和解协议是双方就事故赔偿事宜达成的一致意见，具有法律约束力。然而，这种约束力主要限于协议中明确约定的赔偿范围和事项。若和解协议中未明确涵盖后期可能出现的骨裂等伤情，或者明确排除了对未来伤情的赔偿，那么您仍有权就新发现的伤情提出索赔。但需注意，若协议中已有“一次性了结”等类似条款，且您在签订时已知或应知可能存在后续伤情，则可能面临索赔困难。

二、新伤情与事故的关联性

要成功索赔，您需证明骨裂等新伤情与电动车事故之间存在直接的因果关系。这通常需要医疗机构的诊断证明、事故现场的证据（如照片、视频等）以及可能的专家鉴定意见。若能证明新伤情是事故的直接后果，那么您就有权要求对方承担相应的赔偿责任。

三、证据收集与索赔流程

1. 及时就医并保留证据：在发现骨裂等新伤情后，应立即就医并保留好所有医疗记录、费用单据等证据。
2. 评估和解协议：仔细审查和解协议的内容，确定其中是否涉及对新伤情的赔偿条款。
3. 与对方协商：在掌握充分证据后，可与对方进行协商，提出合理的索赔要求。
4. 法律途径：若协商无果，您可通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需提交相关证据，证明新伤情与事故的关联性以及索赔的合理性。

四、可能面临的法律后果

• 若索赔成功：对方需根据法院判决或双方协商的结果，支付相应的赔偿费用，包括医疗费、误工费、护理费等。
• 若索赔失败：则可能无法获得额外的赔偿，需自行承担新伤情带来的经济损失。

五、建议与注意事项

1. 在签订和解协议时务必谨慎：确保协议内容全面、明确，避免遗漏重要事项。
2. 保留好所有相关证据：包括医疗记录、费用单据、事故现场证据等，以备不时之需。
3. 及时咨询专业律师：在处理此类纠纷时，专业律师的指导和帮助至关重要。

若您在此类问题上还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。