结论：交通肇事逃逸判缓后，应聘时能否被查出来取决于用人单位的调查方式和深度，但存在被查出的可能性。

1. 背景调查的深度：

   • 用人单位在招聘过程中，可能会进行背景调查，尤其是对于涉及安全、责任重大的岗位。背景调查的深度因公司而异，有的可能仅限于核实学历、工作经历，而有的则可能深入调查应聘者的法律记录。
   • 如果用人单位委托专业的第三方背景调查机构，或者通过法律途径（如法院公开记录）进行查询，那么交通肇事逃逸并被判缓刑的记录是有可能被查出的。

2. 法律记录的公开性：

   • 交通肇事逃逸并被判缓刑，这一法律记录在司法系统中是留存的。虽然普通公民无法随意查询他人的法律记录，但特定情况下（如招聘、签证申请等），相关机构或个人可以通过合法途径获取这些信息。
   • 特别是当应聘岗位涉及交通安全、驾驶责任等敏感领域时，用人单位更有可能进行深入的背景调查。

3. 应聘者的诚信义务：

   • 作为应聘者，有义务如实填写应聘表格中的相关信息，包括是否有违法犯罪记录。如果故意隐瞒或提供虚假信息，一旦被发现，不仅可能失去工作机会，还可能面临法律责任。
   • 因此，从诚信角度出发，建议应聘者在应聘时主动说明相关情况（如果问及），或者至少做好被查出的心理准备。

4. 实际案例与风险：

   • 在实际招聘中，确实存在因应聘者隐瞒法律记录而被查出的案例。一旦查出，用人单位通常会取消录用资格，甚至可能追究应聘者的法律责任。
   • 因此，对于交通肇事逃逸并被判缓刑的应聘者来说，存在被查出的风险，且这种风险随着用人单位调查深度的增加而增加。

建议：如果您有交通肇事逃逸并被判缓刑的记录，在应聘时应保持诚信，如实说明情况（如果问及）。同时，也可以主动了解用人单位的背景调查流程和深度，以便做好相应的准备。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。