借钱不还且借款人同时有多笔债务的情况下，是否还能分期还款，这主要取决于债权人的意愿以及法律程序的具体规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
债权人意愿角度
协商分期：
- 如果债权人同意，借款人可以与债权人协商制定分期还款计划。这种情况下，分期还款是可行的，但需要双方达成一致意见，并最好以书面形式确认，以避免后续纠纷。
拒绝分期：
- 如果债权人不同意分期还款，借款人则不能单方面决定分期偿还债务。此时，借款人需要按照原定的还款计划或债权人的要求一次性偿还债务。
法律程序角度
诉讼程序：
- 如果债权人选择通过法律途径追讨债务，借款人可能会面临法院的判决。在判决中，法院会根据具体情况（如借款人的还款能力、债务金额等）来决定是否允许分期还款。如果法院认为分期还款是合理的，可能会在判决中明确分期还款的期限和金额。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院在审理民事案件时，有权根据当事人的申请和案件的实际情况，作出包括分期还款在内的判决或裁定。
执行程序：
- 如果借款人未按照判决或裁定的要求偿还债务，债权人可以申请法院强制执行。在执行过程中，如果借款人确实无力一次性偿还债务，法院可能会考虑其实际情况，允许分期偿还。但这种情况下，分期还款的期限和金额通常需要由法院确定，并可能受到一定的限制。
- 特殊情况：如果借款人存在恶意逃避债务的行为，法院可能会采取更严厉的执行措施，如查封、扣押财产等，而不太可能允许分期还款。
实际操作建议
积极沟通：
- 借款人应主动与债权人沟通，说明自己的还款困难和分期还款的意愿。通过协商，尽量达成双方都能接受的还款方案。
保留证据：
- 如果与债权人达成分期还款的协议，借款人应要求债权人出具书面确认文件，并保留好相关证据（如聊天记录、邮件等），以备不时之需。
遵守法律程序：
- 如果债权人选择通过法律途径追讨债务，借款人应积极配合法院的审理和执行工作，按照法院的要求履行还款义务。
总结来看，借钱不还且借款人同时有多笔债务的情况下，是否还能分期还款并没有一个固定的答案。它取决于债权人的意愿、法律程序的具体规定以及借款人的实际情况。因此，我建议借款人在面临此类问题时，应积极与债权人沟通协商，并咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。