结论前置：汽车租赁合同上与实际交车日期不符，并不直接导致可以不履行合同，但可能构成合同违约，您有权根据具体情况要求对方承担违约责任或采取其他合法措施。

详细分析：

1. 合同效力的基本原则：

   • 合同一旦成立并生效，对双方当事人均具有法律约束力。除非合同中存在无效或可撤销的情形（如欺诈、胁迫、重大误解等），否则双方应严格按照合同约定履行各自的义务。
   • 在汽车租赁合同中，交车日期是合同的重要组成部分，但它并不单独决定合同的效力。即使交车日期与合同约定不符，也不意味着合同整体无效或可以不履行。

2. 交车日期不符的法律后果：

   • 如果实际交车日期晚于合同约定，出租方可能构成违约。根据《民法典》的相关规定，违约方应承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
   • 作为承租方，您有权要求出租方按照合同约定的时间交付车辆。如果出租方未能按时交车，您可以与对方协商解决方案，如要求对方支付违约金、赔偿损失或调整租赁期限等。
   • 如果双方无法达成一致，您还可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

3. 不履行合同的法律后果：

   • 除非合同中明确约定了因交车日期不符可以解除合同的条件，或者交车日期的延误导致合同目的无法实现（如您急需车辆用于特定活动，但因延误而无法使用），否则您不能仅凭交车日期不符就单方面不履行合同。
   • 如果您擅自不履行合同，可能构成违约，需要承担相应的法律责任，包括赔偿出租方因此遭受的损失。

4. 建议措施：

   • 首先，与出租方进行沟通，明确交车日期不符的原因和解决方案。
   • 如果出租方愿意承担违约责任并采取补救措施（如尽快交付车辆、支付违约金等），您可以考虑接受并继续履行合同。
   • 如果出租方拒绝承担责任或无法达成一致，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

总结与启示： 汽车租赁合同上与实际交车日期不符并不直接导致合同可以不履行。在处理此类纠纷时，您应首先了解合同的具体内容和相关法律法规，与出租方进行沟通协商，并考虑采取合法措施维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。