结论：别人拿不出来单据且对不上钱数，并不一定直接构成骗保，是否构成骗保需结合具体情境和证据来判断。

1. 骗保的定义与构成要件

骗保，通常指的是通过虚构事实、隐瞒真相等手段，骗取保险金的行为。其构成要件一般包括：

• 主观方面：具有骗取保险金的故意。
• 客观方面：实施了虚构事实、隐瞒真相等欺骗行为。
• 结果方面：成功骗取了保险金，或者意图骗取但未遂。

2. 单据与钱数对不上的可能情况

• 单据丢失或损坏：在实际操作中，单据可能因各种原因（如丢失、损坏）而无法提供，但这并不直接等同于骗保。
• 记录错误或疏忽：在记录或核对钱数时，可能因人为错误导致对不上数，这同样不构成骗保。
• 故意隐瞒或虚构：如果行为人故意隐瞒或虚构事实，以骗取保险金，且单据与钱数对不上是其手段之一，则可能构成骗保。

3. 是否构成骗保的判断标准

• 是否存在故意：判断行为人是否有骗取保险金的故意是关键。如果行为人只是因疏忽或错误导致单据与钱数对不上，且没有骗取保险金的故意，则不构成骗保。
• 是否有欺骗行为：行为人是否实施了虚构事实、隐瞒真相等欺骗行为。如果单据与钱数对不上是行为人故意为之，以骗取保险金，则可能构成骗保。
• 是否成功骗取保险金：虽然成功骗取保险金不是骗保的唯一构成要件，但它是判断骗保行为是否得逞的重要标准。如果行为人虽然实施了欺骗行为，但并未成功骗取保险金，其行为的性质和后果可能有所不同。

4. 法律建议

• 保留证据：如果涉及保险纠纷，应尽可能保留相关证据，如单据、交易记录、沟通记录等，以便在需要时证明自己的清白或揭露对方的欺诈行为。
• 及时沟通：如果发现单据与钱数对不上，应及时与保险公司或相关方沟通，说明情况并寻求解决方案。
• 寻求法律帮助：如果怀疑自己或他人涉及骗保行为，应及时寻求专业律师的法律帮助，以便准确判断行为性质并采取相应的法律措施。

5. 可能的法律后果

• 如果构成骗保：行为人可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等，同时还需要承担民事赔偿责任，如退还骗取的保险金、赔偿保险公司的损失等。
• 如果不构成骗保：行为人可能只需承担因疏忽或错误导致的民事责任，如补正单据、赔偿因记录错误导致的损失等。

总结：别人拿不出来单据且对不上钱数，并不一定直接构成骗保。是否构成骗保需结合具体情境和证据来判断。如果有相关法律问题，可以直接向我咨询。