针对您提出的“购车中间人当家把车卖了，钱也交给中间人了，车主不同意怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 法律关系梳理：

   • 在此情境中，存在三方关系：车主、购车人（您或您代表的买家）以及中间人。车主是车辆的合法所有者，购车人意图购买车辆，而中间人则作为交易的媒介。
   • 关键在于中间人的行为是否得到了车主的明确授权。若中间人未经车主同意擅自出售车辆，则构成无权处分。

2. 无权处分的情况：

   • 若中间人无权处分：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权处分人处分他人财产，未经权利人追认或者无处分权的人订立合同后取得处分权的，该合同对权利人不发生效力。在此情况下，车主有权拒绝承认交易，并要求购车人返还车辆（若车辆已交付）或要求中间人承担违约责任（若购车款已支付给中间人）。
   • 购车人的权益保护：购车人若因中间人的无权处分行为遭受损失，如已支付购车款但无法取得车辆所有权，可以向中间人主张违约责任或侵权责任，要求赔偿损失。

3. 有权处分的情况（虽不常见，但需考虑）：

   • 若中间人得到车主的明确授权：则中间人的行为构成有权处分，交易对车主具有约束力。此时，若车主事后反悔，可能构成违约，需承担相应的法律责任。但根据您的描述，这种情况似乎并不存在，因为车主已经明确表示不同意。

4. 具体行动建议：

   • 收集证据：首先，您应收集所有与交易相关的证据，包括购车合同、付款凭证、中间人的身份信息、与车主的沟通记录等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中维护自己的权益。
   • 与车主协商：尝试与车主进行友好协商，解释交易过程，并寻求双方都能接受的解决方案。如果车主愿意接受交易结果，那么问题可能得到妥善解决。
   • 法律途径：若协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求确认交易无效（若中间人无权处分）或要求车主履行合同（若存在其他合同纠纷）。在诉讼过程中，您需要充分展示证据，以支持自己的主张。
   • 报警处理：如果中间人的行为涉嫌诈骗或其他犯罪行为，您还可以向公安机关报案，要求追究中间人的刑事责任。

5. 风险提示：

   • 在处理此类纠纷时，请注意保护自己的合法权益，避免采取过激行为或非法手段。
   • 法律程序可能耗时较长，且结果具有不确定性。因此，在决定采取法律行动前，请务必权衡利弊，并咨询专业律师的意见。

总结来说，针对您描述的情况，若中间人未经车主同意擅自出售车辆，则车主有权拒绝承认交易，并要求购车人或中间人承担相应的法律责任。您应收集证据、与车主协商、考虑法律途径或报警处理，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。