在水果店买到过期食品，您有权要求赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，一般包括退还货款及要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。以下从不同角度为您详细分析：

1. 赔偿依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

1. 赔偿方式

   • 退还货款：首先，您有权要求水果店退还您购买过期食品所支付的货款。
   • 支付赔偿金：
     • 若您选择要求支付价款十倍的赔偿金，且该赔偿金金额不低于一千元，则按价款十倍计算。例如，您购买了价值50元的过期水果，那么您可以要求水果店支付500元的赔偿金。
     • 若您因食用过期食品导致身体受损，产生了医疗费、误工费等实际损失，您可以要求水果店按照您实际损失的三倍进行赔偿。若实际损失的三倍低于一千元，则按一千元计算。

2. 维权途径

   • 与商家协商：您可以首先尝试与水果店进行协商，说明情况并提出合理的赔偿要求。
   • 向消费者协会投诉：若协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
   • 向市场监督管理部门举报：您还可以向市场监督管理部门举报水果店销售过期食品的行为，市场监督管理部门将依法进行调查处理。
   • 提起诉讼：若上述途径均未能解决问题，您还可以向人民法院提起诉讼，要求水果店承担相应的赔偿责任。

在维权过程中，建议您保留好购买过期食品的凭证（如购物小票、发票等）以及因食用过期食品导致身体受损的相关证据（如医疗记录、费用清单等），以便在需要时提供证明。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。