确实存在起诉中铁建并胜诉的案例，但胜诉与否取决于具体案情和证据情况。以下从几个角度为你详细分析：
一、胜诉案例的存在性
在建设工程领域，与大型国有企业如中铁建的纠纷并不罕见。这些纠纷可能涉及合同违约、工程质量、工程款支付等多个方面。只要原告能够提供充分的证据证明其主张，且符合法律规定的起诉条件，就有可能胜诉。实际上，已经有一些公开的案例显示，与中铁建相关的纠纷中，原告方通过法律途径成功维护了自己的权益。
二、胜诉的关键因素
证据充分性：在起诉中铁建或任何其他被告时，证据的充分性是胜诉的关键。这包括合同文件、往来函件、现场照片、视频资料、证人证言等。只有提供了足够的证据来支持自己的主张，法院才有可能判决原告胜诉。
法律适用性：除了证据外，法律适用性也是影响胜诉的重要因素。原告需要确保自己的主张符合相关法律法规的规定，且能够引用正确的法律条款来支持自己的诉求。
诉讼策略：合理的诉讼策略也是胜诉的重要保障。这包括选择合适的管辖法院、制定详细的诉讼计划、准备充分的庭审材料等。一个经验丰富的律师能够根据案件的具体情况，制定出最有利于原告的诉讼策略。
三、可能面临的挑战
被告方的实力：中铁建作为大型国有企业，通常拥有强大的法律团队和丰富的诉讼经验。这可能会给原告方带来一定的挑战，需要原告方做好充分的准备来应对。
证据收集难度：在建设工程纠纷中，证据的收集可能存在一定的难度。例如，一些关键证据可能已经灭失或难以获取，这可能会影响原告方的胜诉几率。
诉讼周期和成本：与大型企业的诉讼往往涉及复杂的法律程序和较长的诉讼周期。这可能会给原告方带来一定的经济压力和时间成本。
四、建议
如果你正在考虑起诉中铁建或任何其他被告，我建议你：
充分收集证据：确保你拥有足够的证据来支持自己的主张。这可能需要你花费一定的时间和精力去收集、整理和分析相关证据。
咨询专业律师：找一个在建设工程领域有丰富经验的律师来咨询。他们能够根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和诉讼策略。
做好心理准备：诉讼是一个复杂且可能漫长的过程。你需要做好心理准备，以应对可能出现的各种挑战和困难。
如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会尽我所能为你提供帮助。