在大多数情况下，做笔录时手机通常不会被拿走，但这也取决于具体的情境和法律规定。

首先，我们要明确的是，做笔录是公安机关或相关调查机构为了收集证据、了解案件情况而进行的一种调查活动。在这个过程中，调查人员会询问相关人员关于案件的具体细节，并记录下他们的陈述。

关于手机是否会被拿走，这主要取决于手机是否与案件直接相关，以及是否需要作为证据进行收集。如果手机中存储了与案件有关的重要信息，如短信、通话记录、聊天记录等，且这些信息对于查明案件事实具有关键作用，那么调查人员可能会根据法律规定，依法对手机进行扣押或调取其中的相关数据。

然而，如果手机与案件无关，或者其中的信息对于案件调查没有实质性帮助，那么调查人员通常不会拿走手机。此外，即使手机需要被扣押或调取数据，调查人员也会遵循严格的法律程序，确保当事人的合法权益不受侵犯。例如，他们会依法制作取证笔录、邀请见证人见证，并在必要时对取证活动进行同步录音录像，以保证取证的合法性和真实性。

具体来说：

1. 如果手机与案件无关：调查人员通常不会拿走手机，因为这不符合法律规定的取证范围。

2. 如果手机与案件有关：

   • 调查人员可能会依法扣押手机，以收集其中的证据。
   • 如果手机中的数据可以通过其他方式（如打印、拍照、录像等）进行固定，且不影响数据的完整性和真实性，那么调查人员也可能会选择这种方式来收集证据，而不是直接扣押手机。

3. 无论哪种情况：调查人员都会遵循严格的法律程序，确保取证的合法性和真实性。他们会依法制作取证笔录、邀请见证人见证，并在必要时对取证活动进行同步录音录像。

建议：

• 如果您在做笔录时遇到手机被拿走的情况，您可以要求调查人员出示相关的法律文书和手续，并了解他们拿走手机的具体原因和法律依据。
• 如果您认为调查人员的行为不符合法律规定或侵犯了您的合法权益，您可以及时向相关部门或律师咨询并寻求帮助。

总的来说，做笔录时手机是否会被拿走取决于具体的情境和法律规定。在大多数情况下，如果手机与案件无关或其中的信息对于案件调查没有实质性帮助，那么手机通常不会被拿走。