三个人辱骂老人是违法的，甚至在特定情况下可能构成犯罪。以下是对此问题的全面法律解析：
一、可能违反的治安管理法规
公然侮辱他人：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条第二项，公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人的，将面临五日以下拘留或五百元以下罚款的处罚；情节较重的，处罚将升级至五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。若三个人在公共场合大声辱骂老人，使用恶劣言辞，引起围观，即构成此类违法行为。
虐待家庭成员中的老人：
- 如果这三个人是家庭成员，且对家中老人进行辱骂，根据《治安管理处罚法》第四十五条，被虐待人要求处理的，施虐者将面临五日以下拘留或警告的处罚。这种行为不仅违反家庭伦理，也触犯了法律。
二、可能构成的犯罪行为
侮辱罪：
- 若三个人以暴力或其他方法公然侮辱老人，且情节严重的，将构成侮辱罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，此类犯罪行为将受到三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利的处罚。情节严重通常指手段恶劣、后果严重等情形，如长期辱骂导致老人精神失常或自杀等。
虐待罪：
- 如果这三个人是家庭成员，且对老人进行持续性、经常性的辱骂，且情节恶劣的，将构成虐待罪。根据《刑法》第二百六十条，此类犯罪行为将受到二年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。若虐待行为导致老人重伤或死亡，处罚将升级至二年以上七年以下有期徒刑。
三、法律建议与行动指南
- 及时报警：如遇三人辱骂老人的情况，建议及时报警处理。执法机关将依法进行调查，并根据事实情况作出公正合理的处罚决定。
- 保留证据：在报警前，尽量保留相关证据，如现场录音、录像或目击者证言等。这些证据将有助于执法机关更准确地了解事实情况，并作出相应的处罚决定。
- 寻求法律援助：如果老人因此受到精神或身体上的伤害，建议寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来看，三个人辱骂老人是违法的，甚至可能构成犯罪。公众应时刻保持文明礼貌，尊重他人，尤其是对待老人更应给予关爱与尊重。如遇此类情况，请及时采取行动，维护社会的和谐与稳定。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。