在互殴案件中，一方仅受皮外伤而另一方出现骨折的情况，处理方式需结合伤情鉴定、双方责任划分及法律适用综合判断。以下是具体分析：

1. 伤情鉴定是关键

• 骨折方的伤情：若骨折经鉴定构成轻伤二级及以上（如肋骨骨折、四肢长骨骨折等），则可能涉及刑事责任，施暴方可能构成《刑法》第234条规定的故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或管制。
• 皮外伤方的伤情：若仅构成轻微伤（如表皮擦伤、软组织挫伤），则通常按治安案件处理，不涉及刑事责任。

2. 责任划分需综合考量

• 互殴的认定：若双方均存在主动攻击行为，需根据具体情节（如谁先动手、工具使用、伤害意图等）划分主次责任。例如：
  • 若骨折方先动手，但对方反击过度导致骨折，可能认定对方防卫过当；
  • 若双方约定斗殴，则均可能被认定为共同违法或犯罪。
• 防卫情节：若一方在遭受不法侵害时进行防卫，需判断是否超过必要限度。例如：对方仅推搡（皮外伤风险），防卫方使用器械导致对方骨折，可能构成防卫过当。

3. 法律后果分情况处理

• 刑事责任：
  • 若骨折方伤情达轻伤二级及以上，且对方无合法防卫情节，公安机关可能立案侦查，检察院可提起公诉。
  • 若双方达成和解（如赔偿、谅解），可依据《刑事诉讼法》第288条申请刑事和解，可能从轻或免除处罚。
• 行政责任：
  • 若伤情均未达轻伤，公安机关可依据《治安管理处罚法》第43条对双方处以拘留、罚款（如5-10日拘留+200-500元罚款；情节较轻可处5日以下拘留或500元以下罚款）。
• 民事赔偿：
  • 无论是否承担刑事/行政责任，侵权方均需赔偿对方医疗费、误工费、护理费等损失。赔偿比例根据责任划分确定（如主次责任按7:3分担）。

4. 实务建议

• 及时固定证据：包括现场监控、证人证言、医疗记录等，证明伤害因果关系及责任比例。
• 协商与调解：通过派出所或人民调解委员会协商赔偿，避免矛盾升级。
• 法律程序：若协商不成，可向法院提起民事诉讼；若涉及刑事，公安机关立案后需配合调查。

总结：此类案件需以伤情鉴定为基础，结合双方行为性质划分责任，再通过刑事、行政或民事途径解决。建议双方优先协商赔偿，若无法达成一致，应及时委托律师介入处理证据收集与程序应对。如有进一步细节需分析，可随时向我咨询。