针对您提出的“互殴一方轻伤一方皮外伤怎么判”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、基本法律原则与结论
在互殴事件中，法律责任的判定主要依据伤害程度、事件起因、双方过错以及是否存在特殊情节（如正当防卫、聚众斗殴等）。对于您描述的情况，即一方轻伤、一方皮外伤，在大多数情况下，皮外伤一方不会因伤害程度未达轻伤标准而构成刑事犯罪，但可能面临治安处罚；而轻伤一方则可能涉及刑事责任，同时双方均需承担民事赔偿责任。
二、具体法律分析
刑事责任：
- 轻伤一方：若轻伤是由对方故意造成的，且对方不存在正当防卫等免责事由，则对方可能构成故意伤害罪，需承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。具体量刑会综合考虑事件起因、双方过错、伤害手段等因素。
- 皮外伤一方：由于皮外伤未达到轻伤标准，因此一般不构成故意伤害罪，不会被追究刑事责任。但若其行为存在其他违法情节（如聚众斗殴、持械伤人等），则可能构成其他犯罪。
治安管理处罚：
- 无论是否构成刑事犯罪，互殴双方均可能因违反《中华人民共和国治安管理处罚法》而面临治安处罚。根据该法第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
民事赔偿责任：
- 互殴双方均对对方的人身造成了损害，因此需承担相应的民事赔偿责任。赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。具体赔偿金额需根据实际发生的费用和相关证据确定。
- 双方可通过协商达成赔偿协议；协商不成时，任何一方均可向人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。
三、特殊情形与处理建议
正当防卫：
- 若一方在互殴中是为了制止另一方正在进行的不法侵害，且未明显超过必要限度，则可能构成正当防卫，不负刑事责任。但需注意，正当防卫的认定需严格符合法律条件。
和解与谅解：
- 双方在案发后达成和解协议，积极赔偿并取得谅解的，司法机关可根据具体情况对犯罪嫌疑人从轻处罚，甚至可能作出不起诉决定。同时，在民事赔偿方面，积极赔偿也有助于减轻赔偿责任。
自首情节：
- 有自首情节的，可以从轻或者减轻处罚。这体现了法律对主动认罪悔过的鼓励。
四、总结与建议
避免冲突升级：互殴事件往往源于小矛盾，双方应保持冷静，通过沟通、协商等方式解决问题，避免冲突进一步升级。
及时报警与法律援助：发生互殴后，应及时报警并寻求法律援助，以便更好地保护自己的合法权益。
咨询专业律师：在处理此类案件时，建议咨询专业的律师或法律机构，以准确了解案件性质和法律后果，确保案件得到公正、公平的处理。
综上所述，互殴行为的法律责任和量刑是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。在处理时，应遵循法律原则和精神，确保法律的公正实施。希望以上解答能对您有所帮助。