掩饰、隐瞒犯罪所得罪的员工确实存在被单位开除的可能性，但具体是否开除需依据单位规章制度、劳动合同约定及案件具体情况综合判断。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律层面
犯罪性质与影响：
- 掩饰、隐瞒犯罪所得罪属于故意犯罪，表明行为人明知是犯罪所得而予以掩饰、隐瞒，这种行为不仅违反了法律，也损害了司法机关的正常活动和社会管理秩序。
- 对于单位而言，员工犯此罪可能给单位带来负面影响，如声誉损害、业务受阻等。
单位规章制度与劳动合同：
- 单位通常会在规章制度或劳动合同中明确规定员工的行为准则和违纪后果。若规章制度或劳动合同中明确规定了员工犯罪（包括掩饰、隐瞒犯罪所得罪）为严重违纪行为，且单位有权因此解除劳动合同，则单位在员工犯此罪后有权开除员工。
- 若规章制度或劳动合同中未明确规定，但员工的行为确实严重违反了单位的基本规章制度或职业道德，单位也可能依据《劳动合同法》的相关规定解除劳动合同。
二、实践层面
单位处理态度：
- 不同单位对员工犯罪的处理态度可能不同。一些单位可能选择严格处理，以维护单位形象和规章制度；而另一些单位可能考虑员工的历史贡献、家庭情况等因素，选择给予改过自新的机会。
- 在实践中，单位开除犯掩饰、隐瞒犯罪所得罪的员工的情况并不罕见，尤其是当该行为给单位带来较大负面影响时。
员工权益保护：
- 员工在面临开除时，有权了解开除的具体原因和依据，并可以要求单位提供相关的规章制度或劳动合同条款。
- 若员工认为开除决定不合法或不合理，可以通过劳动争议调解、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。
三、建议与后果
对员工的建议：
- 员工应严格遵守法律法规和单位规章制度，避免参与任何违法犯罪活动。
- 若不幸涉及掩饰、隐瞒犯罪所得罪等刑事案件，应积极配合司法机关的调查和处理，并尽快咨询专业律师以了解自己的法律权益和可能的后果。
可能的法律后果：
- 若员工被认定犯有掩饰、隐瞒犯罪所得罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制和罚金等。
- 同时，员工还可能面临单位开除、行业禁入等职业上的不利后果。
如有具体案件或单位规章制度方面的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。