民事被告质证时，应当注意审查证据的真实性、合法性、关联性以及证明力等细节。具体分析如下：

一. 证据的真实性

1. 审查证据来源：确认证据是否来自可靠的源头，例如，是否由权威机构出具，或者是否由无利害关系的第三方提供。
2. 核对证据原件：对于书证、物证等，应要求提供原件进行核对，以确认复印件或照片是否与原件一致。
3. 考察证据形成过程：了解证据的形成背景、过程，以及是否存在篡改、伪造的可能。

二. 证据的合法性

1. 检查取证手段：确认证据的收集是否符合法律规定，例如，是否侵犯了他人的合法权益，如隐私权、商业秘密等。
2. 审查证据形式：确认证据的形式是否符合法律要求，例如，合同是否采用书面形式，电子数据是否经过公证等。

三. 证据的关联性

1. 分析证据与案件事实的联系：确认证据是否与案件争议的事实有直接关联，能否证明或反驳某一事实。
2. 排除无关证据：对于与案件无关或者证明力极弱的证据，应及时提出异议，避免其干扰案件的审理。

四. 证据的证明力

1. 评估证据的直接性和间接性：直接证据通常具有更强的证明力，而间接证据则需要结合其他证据形成完整的证据链。
2. 考虑证据的全面性和客观性：证据应能全面、客观地反映案件事实，避免片面或主观的陈述。

五. 质证技巧

1. 提前准备：在庭审前，应详细阅读对方提交的证据，并准备质证意见。
2. 有针对性地质证：针对证据的关键点进行质证，避免泛泛而谈。
3. 保持冷静和客观：在质证过程中，应保持冷静和客观，避免情绪化的表达。

我建议，在质证过程中，被告应充分行使自己的诉讼权利，对证据进行全面、细致的审查，以确保案件的公正审理。同时，如有进一步需要，您可以继续咨询我。