交通事故中死亡者对第三人的赔偿责任，一般不可以用死亡赔偿金抵顶。以下从不同角度进行详细分析：

一、死亡赔偿金的性质

死亡赔偿金是对受害者家属因亲人死亡所遭受的经济损失的赔偿，它具有特定的人身属性和补偿性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，死亡赔偿金并不属于死者的遗产范畴，因此，其用途受到严格限制，不能随意用于抵扣其他责任或债务。

二、与刑事责任赔偿的关系

1. 不可抵扣性：刑事责任是对犯罪行为的惩罚，而死亡赔偿金是民事赔偿责任的一部分。二者性质截然不同，不能相互抵扣。即使犯罪嫌疑人或被告人承担了刑事责任，这并不影响其依法应当承担的民事赔偿责任。
2. 法律依据：《中华人民共和国刑法》第三十六条明确规定，犯罪分子除依法给予刑事处罚外，还应根据情况判处赔偿经济损失。这进一步证明了刑事责任与民事赔偿责任是独立的，不能相互抵消。

三、与民事赔偿责任竞合的关系

1. 部分情况下存在抵扣可能，但非普遍现象：在民事赔偿责任竞合的情况下，如工伤赔偿与交通事故赔偿并存时，有些地区可能遵循“补差原则”，即扣除已获得的部分赔偿；但也有一些地区采取“双赔原则”，即受害者可以同时获得工伤赔偿和交通事故赔偿，不存在抵扣问题。然而，这种抵扣情况并不普遍，且通常不适用于死亡赔偿金。
2. 保险赔偿与侵权人赔偿的关系：在保险赔偿（如交强险和商业三者险）与侵权人赔偿之间，通常共同承担赔偿责任，而非相互抵扣。这意味着，即使受害者获得了保险赔偿，侵权人仍然需要承担其应负的赔偿责任。

四、与债务偿还的关系

1. 通常不可抵扣：由于死亡赔偿金不属于遗产，因此不能用于偿还死者生前的个人债务。债权人不能主张从死亡赔偿金中直接受偿。
2. 特殊情况：尽管主流观点认为交通事故死亡赔偿金不能抵债，但在极少数特殊情况下，如果法律程序允许并且符合特定条件，可能存在用于偿还死者生前债务的可能性。然而，这种情况极为罕见，且必须严格遵守法律程序，确保抵扣的合法性和公平性。

五、法律建议

1. 明确赔偿性质：在处理交通事故死亡赔偿问题时，应首先明确死亡赔偿金的性质，即其是对受害者家属的经济补偿，而非死者的遗产。
2. 遵守法律程序：在涉及赔偿责任抵扣的问题时，应严格遵守法律程序，确保所有操作都合法合规。
3. 寻求专业法律帮助：由于交通事故死亡赔偿问题涉及复杂的法律关系和程序，建议受害者家属在处理此类问题时寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到妥善保护。

总结：交通事故中死亡者对第三人的赔偿责任，一般不可以用死亡赔偿金抵顶。在实际操作中，应明确死亡赔偿金的性质，遵守法律程序，并在必要时寻求专业法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。