开车人撞老人后没有下车且没有拨打120的行为，可能涉及交通肇事逃逸以及未履行救助义务的违法行为，具体分析如下：
交通肇事逃逸：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。如果开车人在撞人后未下车查看情况，也未拨打120或报警，而是选择逃离现场，这种行为很可能被认定为交通肇事逃逸。
- 交通肇事逃逸不仅违反了法律规定，而且可能加重事故后果，因为逃逸可能导致受伤者得不到及时救治，从而增加伤亡风险。
未履行救助义务：
- 在交通事故中，如果造成人员伤亡，驾驶人有义务立即抢救受伤人员。这包括拨打120急救电话，对受伤者进行初步救助等。开车人未下车且未拨打120，显然未履行这一救助义务。
- 未履行救助义务可能构成对受伤者生命健康的漠视，甚至可能因延误救治而导致更严重的后果。在法律上，这种行为可能被视为对事故责任的逃避，并可能因此承担更重的法律责任。
法律后果：
- 对于交通肇事逃逸的行为，根据事故的严重程度和逃逸者的主观恶意，可能面临行政处罚（如罚款、拘留）或刑事处罚（如有期徒刑）。
- 对于未履行救助义务的行为，虽然可能不直接构成犯罪，但会加重逃逸者在民事赔偿方面的责任，并可能受到道德上的谴责。
建议：
- 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，应立即停车并查看受伤者的情况，及时拨打120急救电话和报警电话。
- 在等待救援的过程中，应尽可能对受伤者进行初步救助，如止血、保持呼吸道通畅等。
- 切勿选择逃离现场，以免加重法律责任和道德谴责。
总结：开车人撞老人后没有下车且没有拨打120的行为，不仅违反了法律规定，而且可能加重事故后果和承担更重的法律责任。因此，在遇到类似情况时，应立即停车并履行救助义务。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。