公务员利用职务之便开店是违法的。这一结论主要基于我国《公务员法》及相关法规的明确规定。

法律依据与规定

首先，根据《中华人民共和国公务员法》第五十九条的规定，公务员应当遵纪守法，不得有违反有关规定从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务的行为。开店显然属于从事营利性活动的范畴，因此公务员在任职期间通常是不允许自己开店经营商业活动的。这一规定旨在防止公务员面临公私利益冲突，确保其能够公正履行公职，维护公共利益和政府形象。

具体禁止行为

具体来说，公务员不得从事以下与营利性活动相关的行为：

1. 不得以任何形式独自或与他人合资、合作、共同投资创办公司。这包括独资、合资、合作、投资等多种方式，均被严格禁止。
2. 不得通过承包、租赁、聘用等方式擅自经商办企业。这些行为同样被视为违规，因为它们都涉及到了营利性活动。
3. 不得从事各种中介活动以获取不当利益。这也是公务员必须遵守的纪律要求之一。
4. 不得直接或间接参与任何盈利性的活动。无论是直接参与还是通过其他方式间接参与，都是不被允许的。
5. 不得同时担任企业或其他盈利性机构中的职务。这是为了防止公务员利用职务便利为私利服务。

违规后果

此外，《行政机关公务员处分条例》第二十七条也对此进行了明确规定，如果公务员违反规定从事或者参与营利性活动，将会受到相应的纪律处分，包括但不限于警告、记过、记大过、降级、撤职甚至开除等。

特殊情况与例外

当然，也存在一些特殊情况或例外。在某些地方，针对特定的、经批准的创新创业活动，可能会出台相应政策允许公务员在符合一定条件、履行规定程序的前提下，适度参与一些与本职工作不冲突的经营性尝试。但这种情况是极为个别的，且有严格的条件限制和审批流程。即使在这种情况下，公务员也必须严格遵守相关规定和程序，确保不影响其正常工作职责，且不得利用职务便利谋取私利。

建议与提醒

如果公务员有开店或其他营利性活动的需求，应当先了解并遵守相关法律法规和政策规定，确保自己的行为合法合规。同时，公务员应当时刻牢记自己的公职身份，避免因为个人行为而损害公共利益和政府形象。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会尽我所能为你提供专业、全面的法律服务。